Verduras al horno fáciles Whole30
Potencia tu preparación de comidas con esta vibrante y saludable receta de Verduras al Horno Fáciles para Whole30 que es tan sencilla como sabrosa. Los ramilletes de brócoli perfectamente asados, zanahorias dulces, crocante pimiento rojo y tierna calabacita se unen en una sola bandeja de horno, sazonados con aromático ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo seco para crear una mezcla sabrosa irresistible. Este plato sin gluten, sin lácteos y compatible con la dieta paleo está listo en menos de 40 minutos, lo que lo convierte en la elección ideal para cenas entre semana ocupadas o un acompañamiento sustancioso para cualquier ocasión. Ya sea que sigas un plan Whole30 o simplemente desees opciones de alimentación saludable, estas verduras horneadas logran una textura satisfactoria y una irresistible caramelización en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Floretes de brócoli
- 3 medium Zanahorias
- 1 large Pimiento rojo
- 1 large Calabacín
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava todas las verduras cuidadosamente bajo agua corriente y sécalas con una toalla de cocina limpia.
Corta el brócoli en pequeños ramilletes y reserva.
Pela las zanahorias y córtalas en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor.
Retira las semillas del pimiento rojo y córtalo en cuadrados de 1 pulgada.
Corta el calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina brócoli, zanahorias, pimiento rojo y calabacín.
Rocía las verduras con el aceite de oliva y espolvorea uniformemente polvo de ajo, polvo de cebolla, tomillo seco, sal y pimienta negra sobre ellas.
Mezcla suavemente las verduras hasta que estén bien cubiertas con aceite y especias.
Distribuye las verduras en una capa uniforme en una bandeja grande para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
Retira la bandeja del horno y deja que las verduras se enfríen durante un par de minutos antes de servir.
¡Transfiera las verduras horneadas a un platón y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4937 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 60.5 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 34.2 g | ||
| Protein | 13.2 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1565 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
