Verduras al horno bajas en sodio y fáciles.
¿Buscas un acompañamiento rápido, saludable y sabroso? ¡Esta receta de **Verduras al Horno Bajas en Sodio y Fáciles** es la adición perfecta a cualquier comida! Llenas de favoritos ricos en nutrientes como brócoli, zanahorias, pimiento rojo, calabacín y cebolla morada, este vibrante plato está sazonado con hierbas aromáticas como el orégano y el tomillo, sin necesidad de agregar sal. Un toque de ajo en polvo, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva realzan los sabores naturales, mientras que un toque de jugo de limón fresco añade un final brillante y lleno de sabor. Listas en tan solo 45 minutos, esta sencilla receta de verduras asadas no solo es saludable para el corazón, sino también ideal para la preparación de comidas, combinándose a la perfección con desde pollo a la parrilla hasta quinua. Perfecta para quienes buscan ideas de cena bajos en sodio, este plato saludable demuestra que ¡comer de forma saludable puede ser irresistible y delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Ramos de brócoli
- 2 large Zanahorias
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Calabacín
- 1 small Cebolla morada
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lave bien todas las verduras. Corte el brócoli en pequeños ramilletes, las zanahorias en rodajas delgadas, el pimiento rojo y el calabacín en trozos pequeños y la cebolla morada en gajos pequeños.
En un tazón grande, combina todas las verduras cortadas. Agrega aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta negra, orégano seco y tomillo seco. Mezcla todo suavemente para asegurarte de que las verduras estén cubiertas de manera uniforme con el aceite y las especias.
Distribuya las verduras de manera uniforme en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino, evitando amontonarlas para asegurar que se tuesten de manera pareja.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse en los bordes, revolviendo a la mitad para favorecer una cocción pareja.
Sácalas del horno y rocía con jugo de limón fresco para un toque fresco y sabroso.
Sirve caliente como guarnición o plato principal ligero. ¡Disfruta de tus verduras al horno bajas en sodio, saludables y deliciosas!
Nutrition Facts
Calories |
525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2028 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 59.5 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 31.9 g | ||
| Protein | 13.0 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1372 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
