Verduras al horno asadas saludables para el corazón.
Eleva tu juego de alimentación saludable con esta vibrante y deliciosa receta de Verduras Asadas al Horno Saludables para el Corazón. Repleto de brócoli, zanahorias, pimiento rojo, calabacín y cebolla roja ricos en nutrientes, este plato es una mezcla de sabores y colores seguramente deleitará a cualquier paladar. Mezclado con aceite de oliva, inteligente para el corazón, aromático ajo en polvo, fragante romero, tomillo, y terminado con un toque refrescante de jugo de limón, estas verduras asadas están perfectamente caramelizadas para un sabor ahumado, ligeramente dulce. Listas en solo 45 minutos, esta fácil y baja en calorías receta es ideal como acompañamiento o una comida ligera independiente, llevando bondad saludable a tu mesa. Perfecto para preparación de comidas o cenas entre semana, este es el plato ideal para cualquiera que busque disfrutar de alimentos saludables y sabrosos sin complicaciones.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Brócoli
- 2 cups Zanahorias
- 1 unit Pimiento rojo
- 1 unit Calabacín
- 1 unit Cebolla morada
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Romero seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lave y seque todas las verduras. Corte el brócoli en ramilletes, las zanahorias en rodajas de 1/4 de pulgada. Corte el pimiento rojo y el calabacín en trozos de 1 pulgada, y la cebolla roja en gajos.
En un tazón grande, mezcla el brócoli, las zanahorias, el pimiento morrón rojo, el calabacín y la cebolla morada.
Rocía el aceite de oliva sobre las verduras y espolvorea con ajo en polvo, tomillo seco, romero seco, sal y pimienta negra.
Distribuye las verduras en una sola capa sobre una bandeja de horno grande.
Tuesta en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
Retira las verduras del horno y rocía con jugo de limón antes de servir.
Sirva caliente como guarnición o disfrute por sí solo como una comida ligera y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
664 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.1 g | 40% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3713 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 84.0 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 22.3 g | 80% | |
| Total Sugars | 40.5 g | ||
| Protein | 16.1 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 320 mg | 25% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 2708 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
