Venado frito estilo pollo keto
¡Disfruta de la máxima transformación de la comida reconfortante con esta receta de Keto de Carne de Venado Frita como Pollo! Los filetes de venado perfectamente sazonados se bañan en una rica mezcla de huevos y crema, luego se recubren con una corteza crujiente de harina de almendra y Parmesano para un acabado dorado y bajo en carbohidratos. Freído a la perfección en aceite de aguacate saludable para el corazón, esta versión keto de un clásico sureño brinda toda la textura y sabor sin la culpa. Listo en solo 35 minutos, es un plato alto en proteínas y bajo en carbohidratos perfecto para cenas entre semana o como un centro sorprendente para tu próxima reunión. ¡Sirve con tus guarniciones keto favoritas para una comida satisfactoria que seguramente impresionará! Palabras clave: bistec frito keto, receta de venado frito, comida reconfortante baja en carbohidratos, recubrimiento de harina de almendra, ideas para cenas keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de venado
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 2 Huevos
- 0.25 cup Nata montada
- 0.25 cup Aceite de aguacate
Instructions
Comience secando los bistecs de venado con toallas de papel. Espolvoree ambos lados con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Reserve.
En un plato hondo, combina la harina de almendra y el queso parmesano rallado. Mezcla bien para asegurar una distribución pareja del queso en toda la harina de almendra.
En otro recipiente, bate los huevos y la crema espesa hasta que estén suaves y combinados.
Sumerge cada filete de venado en la mezcla de huevo, asegurándote de que todas las superficies estén bien cubiertas. Permite que cualquier exceso de huevo gotee antes de avanzar al siguiente paso.
Reboza las chuletas de ciervo recubiertas de huevo en la mezcla de harina de almendra y queso parmesano, presionando suavemente para asegurar que el rebozado se adhiera bien a la carne. Sacude cualquier exceso de rebozado.
Calienta aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe alcanzar aproximadamente 350°F (175°C) para freír de manera óptima.
Coloca suavemente los filetes de venado empanizados en el aceite caliente. Fríe durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el empanizado esté dorado y el venado esté cocido a tu preferencia.
Saca los filetes de venado fritos de la sartén y colócalos en un plato cubierto con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Sirve caliente con tu elección de guarniciones amigables con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
2193 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.9 g | 200% | |
| Saturated Fat | 38.4 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 852 mg | 284% | |
| Sodium | 3436 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 28.1 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 170.4 g | 341% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 751 mg | 58% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 1540 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
