Vegetales al vapor paleo con limón y ajo.
Eleva tu acompañamiento con este vibrante y nutrientes-cargado receta de Verduras al Vapor Paleo con Limón y Ajo. Con la perfecta combinación de tierna col rizada y acelgas suizas, suavemente al vapor para preservar su color vibrante y nutrientes, este plato se completa con un chorrito de aceite de oliva fragante infusionado con ajo y un toque brillante de jugo de limón recién exprimido. Sazonado simplemente con sal marina y pimienta negra, esta receta saludable es libre de lácteos, sin gluten y perfecta para el estilo de vida paleo. Lista en solo 20 minutos, es una forma fácil y saludable de complementar cualquier comida. ¡Sírvela como un acompañamiento sabroso o disfrútala como una adición nutritiva a tu próxima cena!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups (packed) Col rizada
- 4 cups (packed) Acelga
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 3 Dientes de ajo
- 1 Limón
- 0.5 teaspoons Sal marina
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 cup Agua
Instructions
Lava a fondo la col rizada y la acelga bajo agua corriente. Elimina los tallos duros y corta las hojas en trozos de tamaño bocado.
Pela y pica finamente los dientes de ajo. Exprime el limón y reserva el jugo.
En una olla amplia con tapa, lleva a ebullición 1 taza de agua. Coloca una cesta para vapor dentro de la olla, asegurándote de que no toque el agua.
Vierte el jugo de limón sobre las verduras y sazona con sal marina y pimienta negra. Mezcla suavemente para combinar.
Sirva inmediatamente como plato de acompañamiento. ¡Disfrute de sus frescas y sabrosas Verduras al Vapor Paleo con Limón y Ajo!
Nutrition Facts
Calories |
343 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.0 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1534 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 18.6 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 373 mg | 29% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1015 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
