Vasitos de Chocolate sin Soja
Sumérgete en la cremosa y decadente delicia de las "Tazas de Chocolate sin Soya", un manjar casero perfecto para aquellos que evitan ingredientes a base de soya. Elaboradas con manteca de cacao rica, suave mantequilla de frutos secos y un toque de jarabe de arce, estas tazas de chocolate ofrecen el equilibrio perfecto entre dulzura y sabor a frutos secos. Apiladas para una textura y sabor irresistibles, son fáciles de hacer con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación. Libre de aditivos artificiales y soya, esta receta atrae tanto a entusiastas de la alimentación saludable como a amantes del chocolate. Ideal para meriendas o postre, estos tentadores chocolates sin soya son aptos para el congelador y excelentes para entretenimiento, ¡o simplemente para satisfacer tu goloso paladar!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams Manteca de cacao
- 50 grams Polvo de cacao
- 100 grams Azúcar glass
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal marina
- 120 grams Mantequilla de frutos secos (se recomienda almendra o anacardo)
- 2 tablespoons Jarabe de arce
Instructions
Forra un molde para muffins con 12 cápsulas de papel para cupcakes y reserva.
En un baño maría a fuego lento, derrite la manteca de cacao hasta que esté completamente líquida, revolviendo ocasionalmente.
Una vez derretido, retira del fuego y tamiza el cacao en polvo y el azúcar glass sobre la manteca de cacao. Revuelve hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal marina, revolviendo para incorporar completamente.
En un tazón aparte, mezcla la mantequilla de frutos secos con el jarabe de arce hasta que quede suave.
Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de chocolate en la base de cada molde de papel y gire suavemente para cubrir ligeramente los lados.
Coloca el molde para muffins en el congelador durante 5 minutos para ayudar a que el chocolate se endurezca.
Agrega una capa de mezcla de mantequilla de frutos secos (aproximadamente 1 cucharadita) sobre la capa de chocolate enfriada en cada moldecito.
Cubre la capa de mantequilla de nuez con el chocolate restante, asegurándote de que la mantequilla de nuez esté completamente sellada.
Coloca el molde para muffins nuevamente en el congelador por 20 minutos adicionales o hasta que esté firme.
Una vez que estén firmes, guarda las tazas de chocolate en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que estén listas para servir.
Nutrition Facts
Calories |
2212 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.9 g | 214% | |
| Saturated Fat | 69.4 g | 347% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 180 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 178.3 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 29.8 g | 106% | |
| Total Sugars | 133.2 g | ||
| Protein | 32.3 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 291 mg | 22% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1521 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
