Vasitos de Chocolate Sin Azúcar
Disfruta sin remordimientos de estos irresistibles Vasitos de Chocolate sin Azúcar, un dulce sencillo pero decadente perfecto para los amantes del chocolate conscientes de su salud. Elaborados con rico cacao en polvo sin edulcorantes, sedoso aceite de coco y tu elección de endulzantes naturales como stevia líquida o eritritol, estos deleites sin hornear logran el equilibrio perfecto entre un placer y una nutrición. Terminados con una pizca de crujientes nueces picadas y hojuelas de sal marina opcionales, cada bocado ofrece una satisfactoria mezcla de sabores cremosos, nuez y sutilmente salados. Listos en tan solo 15 minutos y diseñados para una preparación rápida, estos vasitos de chocolate están listos en el congelador y son ideales para una alimentación sana o dietas bajas en carbohidratos. Mantén una remesa a mano para un tentempié saludable o un postre sin azúcar que no compromete el sabor. ¡Perfecto para aperitivos keto o dulces sin azúcar refinado!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo, sin azúcar
- 0.5 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 30 drops Estevia líquida o eritritol.
- 0.5 cup Frutos secos (por ejemplo, almendras, nueces o avellanas), picados
- 0.25 teaspoon Escamas de sal marina (opcional)
Instructions
Forre un molde para muffins con 12 moldes de silicona o moldes de papel para facilitar la extracción.
En un bol mediano apto para microondas, derrite el aceite de coco calentándolo en el microondas en incrementos de 15 segundos hasta que esté completamente líquido.
Una vez que el aceite de coco esté derretido, añade el cacao en polvo sin azúcar y revuelve hasta que esté suave y bien combinado. Asegúrate de que no queden grumos.
Agrega el extracto puro de vainilla y tu elección de edulcorante, ya sea stevia líquida o edulcorante de eritritol. Prueba la mezcla y ajusta el edulcorante según tu gusto si es necesario.
Vierte una pequeña cantidad de la mezcla de chocolate en cada molde para muffins forrado, solo lo suficiente para cubrir el fondo.
Distribuye uniformemente las nueces picadas sobre el chocolate en los moldes para muffins.
Cubre las nueces con la mezcla de chocolate restante, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Espolvorea unas cuantas hojuelas de sal marina encima de cada copa de chocolate, si lo prefieres, para realzar el sabor.
Coloca la bandeja para muffins en el congelador durante aproximadamente 1 hora o hasta que las copas de chocolate estén firmes.
Una vez que estén firmes, saca las tazas de chocolate de los moldes y guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.5 g | 203% | |
| Saturated Fat | 105.0 g | 525% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 510 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 82.6 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 45.7 g | 163% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 33.5 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 254 mg | 20% | |
| Iron | 18.8 mg | 104% | |
| Potassium | 2216 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
