Untar de Queso Trini sin Lácteos
Disfruta de los vibrantes sabores del Caribe con esta Pasta de Queso Trinitario sin lácteos para untar en sándwiches, una versión vegana de un clásico trinitario querido. Esta pasta cremosa y llena de sabor reemplaza los lácteos tradicionales con queso estilo cheddar a base de plantas y mayonesa vegana, ofreciendo el mismo sabor irresistible en un formato libre de lácteos. De llamativos colores y cargado de nutrientes, incluye zanahoria finamente rallada, pimiento dulce y cebolla, sazonados a la perfección con ajo en polvo, mostaza Dijon y opcionalmente salsa de ají picante para un toque de picante. Rápida de preparar en solo 15 minutos, esta receta versátil funciona maravillosamente como relleno de sándwich, dip para galletas o verduras, o incluso como un añadido llamativo en bandejas de fiesta. Ya sea que estés adaptando a preferencias dietéticas o simplemente explorando la audaz cocina caribeña, esta versión vegana de la pasta de queso trinitaria seguramente deleitará.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso de estilo cheddar a base de plantas
- 3 tablespoons Mayonesa vegana
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 small, finely grated Zanahoria
- 0.25 cup, finely chopped Pimiento dulce (rojo o verde)
- 1 small, finely grated Cebolla
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Salsa de pimienta picante (opcional)
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons (optional, to adjust consistency) Leche no láctea.
Instructions
Ralla finamente el queso de estilo cheddar a base de plantas usando un rallador de caja o procesador de alimentos para lograr la textura tradicional de pasta de queso.
En un bol mediano, combina el queso vegetal rallado, la mayonesa vegana y mostaza Dijon. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la zanahoria rallada finamente, el pimiento dulce picado finamente y la cebolla rallada al tazón. Revuelve la mezcla cuidadosamente para distribuir uniformemente las verduras.
Sazona la mezcla con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Si te gusta un toque picante, añade la salsa de pimienta picante en esta etapa.
Si la pasta de untar parece demasiado espesa, puedes hacerla más ligera mezclando gradualmente leche no láctea, 1 cucharadita a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Mezcla bien para asegurarte de que todo esté combinado de manera uniforme.
Transfiera la pasta de queso terminada a un recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva como relleno de sándwich, un untado para galletas saladas, o incluso como un dip para verduras.
Nutrition Facts
Calories |
702 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.8 g | 68% | |
| Saturated Fat | 30.1 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 2489 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 34.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 17.3 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1167 mg | 90% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 494 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
