Untar de Aguacate y Espinacas Bajo en Grasa
Descubre el equilibrio perfecto entre indulgencia cremosa y alimentación saludable con nuestro **Dip Cremoso de Aguacate y Espinacas Bajo en Grasa**. Esta receta fácil de hacer combina ingredientes ricos en nutrientes como aguacate maduro, espinacas frescas y yogur griego desnatado para crear un dip suave y aterciopelado que está lleno de vitaminas y bajo en calorías. Realzado con jugo de lima fresca, ajo abundante y un toque de jalapeño para un calor sutil, este aperitivo sin culpa está lleno de sabor y mantiene la ligereza. Listo en solo 15 minutos, es perfecto para acompañar con crudités de vegetales crujientes, galletas integrales o pan pita caliente. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente buscando elevar la hora del refrigerio, este dip saludable de aguacate y espinacas será un favorito que encantará a todos. Palabras clave: dip bajo en grasa, receta de aguacate y espinacas, aperitivo saludable, ideas de dips cremosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large aguacate maduro
- 2 cups espinacas frescas bebé
- 0.5 cup yogur griego desnatado natural
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 1 large diente de ajo
- 0.25 cup cilantro fresco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 small jalapeño, sin semillas y picado
- 1 large cebolla verde picada
Instructions
Comience por lavar cuidadosamente el espinaca bebé fresca con agua fría y luego séquela con papel de cocina o un paño de cocina limpio.
Corta el aguacate maduro por la mitad, retira el hueso y vacía la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega la espinaca bebé lavada a la licuadora junto con el aguacate.
Agrega el yogur griego sin grasa y el jugo de lima fresco en la licuadora.
Pela el diente de ajo y agrégalo a la licuadora. También añade las hojas frescas de cilantro, sal marina y pimienta negra molida.
Retira las semillas del jalapeño y pícalo finamente. Agrega la mitad del jalapeño al licuadora para un toque suave de picante; ajusta la cantidad según se desee más picante.
Pique la cebolla verde y agréguela a la licuadora.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que quede suave y cremoso, raspando los lados según sea necesario para asegurar una mezcla uniforme.
Prueba la mezcla y ajusta la sazón con sal, pimienta o jugo de limón adicional si es necesario.
Transfiera el aderezo a un tazón para servir. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen, si el tiempo lo permite.
Sirva frío con crudités de verduras frescas, galletas integrales o pan de pita.
Nutrition Facts
Calories |
461 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 1276 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 35.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 21.3 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 1758 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
