Untar cremoso de pistacho rico en proteínas
Eleva tu juego de snacks con esta Deliciosa Crema de Pistacho Alta en Proteínas: una lujosa mezcla de pistachos finamente molidos, cremoso yogur griego y sedoso tofu, todo infusionado con un toque de jugo de limón y miel. Repleta de proteínas y un equilibrio armonioso entre dulzura y sabor a nuez, esta crema es perfecta para foodies conscientes de su salud en busca de una alternativa rica y nutritiva a las cremas tradicionales. Se prepara rápidamente en solo 15 minutos y no requiere cocción, siendo una adición versátil a tu repertorio de cocina. Ya sea untada en pan fresco, acompañada de crujientes verduras o usada como un delicioso condimento, esta crema de pistacho aporta sabores vibrantes y texturas cremosas a tu mesa. Palabras clave: crema de pistacho alta en proteínas, receta cremosa de pistacho, cremas saludables para aperitivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup pistachos sin sal
- 0.5 cup yogur griego
- 4 ounces tofu sedoso
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
1. Comienza pelando una taza de pistachos sin sal si no vienen ya pelados. Colócalos en un procesador de alimentos y pulsa hasta que estén finamente molidos pero sin convertirse en pasta.
2. Agrega 0.5 taza de yogur griego, 4 onzas de tofu sedoso, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharada de miel al procesador de alimentos con los pistachos molidos.
3. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva y añade 0.25 cucharadita de sal y pimienta negra molida cada una para sazonar.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Puede que necesites detenerte ocasionalmente para raspar los lados del procesador y asegurar una mezcla uniforme.
5. Prueba la pasta y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o miel según tu gusto personal.
6. Una vez listo, transfiera la pasta de pistacho a un recipiente hermético. Deje enfriar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se unifiquen.
7. Sirve esta untuosidad de pistacho cremosa rica en proteínas como prefieras. Puede disfrutarse con pan, como salsa para verduras frescas o agregarse a tus platillos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.9 g | 115% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 640 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 71.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 17.0 g | 61% | |
| Total Sugars | 32.8 g | ||
| Protein | 47.8 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 657 mg | 51% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1918 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
