Untado de queso trinitario bajo en carbohidratos
Déjate llevar por los sabores audaces y vibrantes del Caribe con esta Pasta de Queso Trinitario Baja en Carbohidratos para Untar en Sandwich, ¡una versión amigable con la dieta keto de un clásico amado en Trinidad! Esta untuosa y picante mezcla cuenta con una rica combinación de queso cheddar, queso crema y mayonesa, perfectamente equilibrada con mostaza amarilla picante, aromáticas cebollas de verdeo y pimientos finamente picados o pimientos rojos asados. Aromatizada con ajo en polvo, paprika y un toque de salsa picante para un toque picante opcional, esta receta rápida está lista en solo 15 minutos y es un topping versátil para pan bajo en carbohidratos, galletas o verduras frescas. Ya sea que te estés preparando para un brunch inspirado en la isla o necesites un snack lleno de sabor, esta fácil de preparar pasta de queso seguramente te encantará mientras te mantienes dentro de tus objetivos bajos en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Queso Cheddar
- 4 ounces Queso crema
- 3 tablespoons Mahonesa
- 1 teaspoon Mostaza amarilla
- 2 tablespoons Pimientos finamente picados (o pimientos rojos asados)
- 2 tablespoons Cebollitas de verdeo, picadas finamente
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 3 drops Salsa picante (opcional)
Instructions
Comienza rallando el queso cheddar en un bol grande usando un rallador de caja. Mientras más pequeño sea el rallado, más suave será la pasta de queso.
Agrega el queso crema al tazón. Asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
Agrega la mayonesa, mostaza amarilla y los pimientos finamente picados (o pimientos rojos asados) al tazón.
Mezcla las cebolletas, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme. Para un toque adicional, agrega unas gotas de salsa picante (opcional).
Usando un tenedor o una batidora de mano, mezcla la preparación hasta que quede suave y cremosa, asegurándote de que no haya grumos de queso crema.
Prueba la pasta de queso y ajusta la sazón según sea necesario. Puedes agregar un poco más de sal o un chorrito más de salsa picante, dependiendo de tu preferencia.
Transfiera la pasta de queso a un recipiente más pequeño o un recipiente hermético. Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Usa esta pasta de queso inspirada en Trinidad baja en carbohidratos como un untable para pan de sándwich amigable con la dieta keto, galletas bajas en carbohidratos, o palitos de verduras como apio y pepino.
Nutrition Facts
Calories |
1696 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.5 g | 178% | |
| Saturated Fat | 63.7 g | 318% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 347 mg | 116% | |
| Sodium | 3430 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 49.1 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 55.4 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1075 mg | 83% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 969 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
