Untado de queso crema con salmón ahumado
Dé un toque especial a su desayuno o brunch con este irresistible Paté de Queso Crema con Salmón Ahumado: una lujosa mezcla de sedoso queso crema, sabroso salmón ahumado y enérgicos alcaparras, realzada con un toque de jugo de limón fresco y eneldo. ¡En tan solo 10 minutos de preparación, este paté sin cocción combina sabores vibrantes y texturas cremosas, ideal para untar en bagels, galletas o incluso como dip para verduras frescas! Las cebolletas añaden un sutil crujido, mientras una pizca de pimienta negra y sal marina aseguran que cada bocado esté sazonado a la perfección. Ya sea que esté organizando una reunión o disfrutando de una tranquila delicia matutina, este paté fácil de preparar es un éxito garantizado que aporta un toque gourmet a su mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces queso crema
- 4 ounces salmón ahumado
- 2 tablespoons alcaparras
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 2 tablespoons cebollines
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Saca el queso crema del refrigerador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de mezclar.
Corta el salmón ahumado en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Asegúrate de que los trozos no sean demasiado grandes para garantizar una distribución uniforme en la mezcla.
Pica finamente el eneldo fresco y corta en rodajas finas los tallos de cebolla. Ambos agregarán una capa fresca y aromática a la mezcla.
En un tazón mediano, mezcla el queso crema ablandado, el salmón ahumado picado, alcaparras, jugo de limón, eneldo y cebolletas.
Mezcla todo junto usando una espátula o un tenedor hasta que esté bien combinado. El objetivo es distribuir uniformemente el salmón y los demás ingredientes sin sobre mezclar el queso crema.
Agrega la pimienta negra recién molida y la sal marina a la mezcla. Revuelve suavemente para incorporarlos al spread.
Prueba la mezcla y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más jugo de limón, sal o pimienta según tu gusto.
Transfiere el queso crema con salmón ahumado a un tazón para servir, o úsalo de inmediato como un untable para bagels, galletas saladas, o como dip para vegetales rebanados.
Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
940 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.2 g | 107% | |
| Saturated Fat | 47.0 g | 235% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 255 mg | 85% | |
| Sodium | 2462 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 15.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 35.5 g | 71% | |
| Vitamin D | 19.4 mcg | 97% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 602 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
