Untado de Aguacate Cremoso Saludable para el Corazón
Eleva tu juego de aperitivos con este "Untable de Aguacate Cremoso y Saludable para el Corazón", una mezcla deliciosa y rica en nutrientes perfecta para untar, sumergir, o colocar en cucharadas. Con aguacates maduros y mantecosos, vibrante zumo de limón fresco y ajo aromático, esta receta muestra ingredientes saludables que explotan en sabor mientras apoyan la salud del corazón. Enriquecido con aceite de oliva virgen extra y un toque de pimienta de cayena para un sabor picante sutil, este untable recibe un toque herbáceo de cilantro fresco, haciendo que cada bocado sea equilibrado y vibrante. Listo en solo 10 minutos, este plato versátil es una delicia cremosa ideal para untar en pan, acompañar verduras, o elevar sándwiches. Naturalmente libre de gluten, lácteos y cargado de grasas saludables, es tu receta ideal para disfrutar sin compromisos. ¡Sírvelo fresco o guárdalo para más tarde! De cualquier manera, ¡este untable de aguacate seguramente será un éxito entre todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large aguacates maduros
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 clove ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.125 teaspoon pimienta de cayena
- 2 tablespoons, chopped cilantro fresco
Instructions
Corte los aguacates por la mitad y retire los huesos. Saque la pulpa en un tazón de tamaño mediano.
Agrega el jugo de limón fresco al tazón para evitar que el aguacate se oxide y para añadir frescura al sabor.
Pica finamente el diente de ajo y agrégalo al tazón con los aguacates.
Agrega el aceite de oliva virgen extra, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena al tazón.
Con un tenedor o un machacador de papas, aplasta la mezcla de aguacate hasta que alcance la consistencia deseada, dejándola más grumosa para una textura más rústica o alisándola para obtener un untable más cremoso.
Revuelva el cilantro fresco picado hasta que esté distribuido uniformemente en la mezcla.
Prueba y ajusta la sazón según sea necesario, teniendo en cuenta que los sabores se fusionarán aún más mientras reposa.
Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor, o cubre con film transparente presionando directamente sobre la superficie de la mezcla para refrigerar hasta por dos días.
Nutrition Facts
Calories |
774 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.4 g | 93% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1215 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 37.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 27.5 g | 98% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 8.6 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 64 mg | 5% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1982 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
