Untado de Aguacate Cremoso Bajo en Grasa
Transforma tu rutina de picoteo con esta Deliciosa Crema de Aguacate Baja en Grasa, ¡una versión baja en culpa del clásico guacamole! Esta receta fácil de preparar combina la textura rica y mantecosa de los aguacates maduros con la cremosidad y tang de yogur griego desnatado, creando una cremosa extensión que es ligera en calorías pero llena de sabor. El jugo fresco de lima y el cilantro realzan el sabor con notas brillantes y picantes, mientras que un toque de ajo añade profundidad sabrosa. Perfecta como dip para verduras, como acompañamiento para tostadas, o como untado en bocadillos, este plato versátil se prepara en tan solo 10 minutos y ofrece grasas saludables, proteínas y sazones vibrantes en cada bocado. ¡Ya sea que lo prefieras suave o con trozos, esta crema de aguacate es baja en grasa, llena de sabor, y totalmente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole aguacates maduros
- 0.5 cup Yogur griego desnatado
- 1 tablespoon zumo de lima fresco
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
- 1 whole diente de ajo, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja (opcional)
Instructions
Corta los aguacates a lo largo por la mitad y quita los huesos.
Saca la pulpa del aguacate en un tazón mediano para mezclar.
Triture el aguacate con un tenedor hasta que alcance la consistencia deseada, ya sea suave o ligeramente troceada.
Añade el yogur griego sin grasa a los aguacates machacados y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpora el jugo fresco de limón, ajo picado, cilantro picado, sal y pimienta negra.
Si lo deseas, añade copos de pimienta roja para dar un poco de picante y mezcla bien.
Prueba la mezcla y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón al gusto.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 días para evitar que se ponga marrón.
Nutrition Facts
Calories |
560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.1 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 1246 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 32.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 18.2 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 1621 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
