Untado cremoso de pollo paleo
Eleve su juego de tentempiés o comidas con este irresistible Paté Cremoso de Pollo Paleo, una receta rápida y saludable que rebosa sabor y encaja a la perfección en un estilo de vida de alimentación saludable. Hecho con tierna pechuga de pollo cocida, cremosa crema de coco y una fragante mezcla de ajo y cebolla en polvo, este paté es un deleite libre de lácteos y gluten. La adición de perejil fresco, jugo de limón picante y crujientes almendras laminadas añade capas de frescura y textura, haciendo que cada bocado sea una experiencia satisfactoria. Listo en solo 15 minutos de tiempo de preparación, este paté versátil es perfecto para envolturas de lechuga, pan amigable con Paleo o como un dip que encantará a todos para acompañar verduras frescas. Ya sea que esté preparando comidas con anticipación o entreteniendo, este paté cremoso de pollo ofrece sabores ricos, tangy y a nuez mientras se mantiene fiel a sus objetivos de Paleo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pechuga de pollo cocida
- 0.5 cup Crema de coco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Almendras, peladas y fileteadas
Instructions
Comience por preparar el pollo. Si aún no está cocido, hierva o hornee la pechuga de pollo hasta que esté completamente cocida, luego permita que se enfríe. Una vez frío, córtelo o desmenúcelo en trozos pequeños.
En un tazón grande, combina la crema de coco y el aceite de oliva. Bate hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra a la mezcla de crema de coco. Revuelve bien para distribuir uniformemente las especias.
Incorpore el pollo picado o desmenuzado, asegurándose de que el pollo esté completamente cubierto en la mezcla cremosa.
Agrega el perejil fresco y las almendras a la mezcla, y remueve suavemente para combinar, asegurándote de que las almendras estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Prueba y ajusta la sal y la pimienta según sea necesario para que se adapte a tu gusto personal.
Refrigera la mezcla de pollo durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Sirve la mezcla cremosa de pollo en pan apto para la dieta Paleo, envolturas de lechuga, o como dip con vegetales frescos. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.3 g | 95% | |
| Saturated Fat | 27.5 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 287 mg | 96% | |
| Sodium | 1498 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 75.8 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 63.4 g | ||
| Protein | 119.4 g | 239% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 148 mg | 11% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 463 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
