Untado cremoso de pistacho sin azúcar
Déjate envolver por la rica suavidad de nuestra Crema de Pistacho Cremosa sin Azúcar, un deleite elaborado con ingredientes naturales y saludables. Con pistachos crudos y sin sal tostados, leche de almendra cremosa y un toque sutil de aceite de coco y extracto puro de vainilla, esta receta ofrece una mezcla exquisita de sabores a nuez y aromáticos sin necesidad de azúcares añadidos. Perfectamente suave y fácil de preparar en solo 15 minutos, esta crema versátil puede realzar tus tostadas del desayuno, servir como un lujoso dip para frutas frescas o darle un toque gourmet a postres y yogures. Con su sencillez, indulgencia y sin azúcar añadida, ¡esta crema de pistacho seguro se convertirá en un básico favorito en tu despensa!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Pistachos crudos sin sal
- 60 ml Leche de almendra sin endulzar
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 1 pinch Sal
Instructions
Comienza por precalentar tu horno a 180°C (350°F). Coloca los pistachos crudos y sin sal en una bandeja para hornear en una sola capa.
Tuesta los pistachos en el horno precalentado durante 5 minutos para realzar su sabor natural. Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente.
Una vez que se enfríen, transfiere los pistachos a un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad. Mezcla durante un par de minutos hasta que los pistachos comiencen a deshacerse en una pasta grumosa.
Agrega la leche de almendra sin azúcar, el aceite de coco, el extracto puro de vainilla y una pizca de sal a la pasta de pistacho. Mezcla nuevamente hasta que la mezcla quede cremosa y suave. Esto podría llevar varios minutos, y quizás necesites raspar los lados de la licuadora o procesador ocasionalmente.
Prueba la mezcla y ajusta la sal si es necesario. Mezcla de nuevo hasta obtener una consistencia suave final.
Transfiera la mezcla cremosa de pistacho a un frasco de vidrio limpio o recipiente hermético.
Almacena en el refrigerador por hasta dos semanas. Disfruta la crema untuosa de pistacho en pan tostado, como dip para frutas, o como topping para yogures y postres.
Nutrition Facts
Calories |
1125 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.2 g | 126% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 177 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 43.9 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 32.5 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 268 mg | 21% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 1577 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
