Untado cremoso de pistacho saludable para el corazón.
Disfruta de la rica bondad de nueces de este **Untable Cremoso de Pistacho Saludable para el Corazón**, una receta nutritiva y versátil. Elaborado con pistachos crudos remojados previamente, aceite de oliva virgen extra y un toque de ajo y miel, este untable combina una textura cremosa con un toque brillante y alegre de jugo de limón. Es naturalmente libre de lácteos, lleno de grasas saludables y fácil de preparar en tan solo 15 minutos, ¡sin necesidad de cocinar! Perfecto como dip para vegetales, un untable para pan integral o una capa sabrosa en wraps y sándwiches, este untable de pistacho es una alternativa saludable y sabrosa a los dips cremosos tradicionales. Con palabras clave como "recetas saludables de pistacho," "untables a base de frutos secos" y "dip casero libre de lácteos," esta receta está aquí para mejorar tus momentos de snack o comida con un placer satisfactorio y sin culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup pistachos crudos sin sal
- 2 tablespoons aceite de oliva extra virgen
- 1 tablespoon jugo de limón
- 1 teaspoon miel
- 3 tablespoons agua
- 1 clove ajo
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Comience remojando previamente los pistachos crudos durante al menos 4 horas o durante la noche. Esto facilita su mezclado y realza su textura cremosa.
Escurre y enjuaga los pistachos remojados. Sécalos con un paño de cocina limpio para eliminar el exceso de humedad.
Coloca los pistachos en un procesador de alimentos junto con aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, miel y agua.
Pela el diente de ajo, pícalo y agrégalo a la mezcla de pistachos en el procesador de alimentos.
Procesa la mezcla hasta que quede suave y cremosa. Si la mezcla está demasiado espesa, agrega agua adicional una cucharada a la vez hasta que el spread alcance la consistencia deseada.
Sazona la mezcla de pistachos con pimienta negra molida y ajusta al gusto. Puede que desees añadir un poco más de jugo de limón o miel, según tu preferencia.
Transfiera la pasta cremosa de pistacho a un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador por hasta una semana.
Disfruta del untado como un dip saludable con verduras cortadas, untado en pan integral o como una adición sabrosa a wraps y sándwiches.
Nutrition Facts
Calories |
138 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.8 g | 15% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 0 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 6.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 196 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
