Untado cremoso de aguacate Paleo
Eleva tu juego de snacks con esta Crema de Aguacate Paleo, una receta rápida y vibrante que es tan saludable como indulgente. ¡Presenta aguacates maduros mezclados a la perfección con jugo fresco de lima, aceite de oliva, ajo y cilantro, este dip cremoso está lleno de sabores intensos y grasas saludables para el corazón. La sal marina, la pimienta negra y, opcionalmente, copos de pimienta roja aportan el equilibrio perfecto de zest y picante, convirtiéndolo en una opción versátil para mojar, untar o cubrir. Listo en tan solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, este spread paleo es perfecto para cualquiera que busque una adición libre de gluten, sin lácteos y llena de sabor a sus comidas. Combínalo con palitos de verduras, galletas libres de granos, o úsalo para elevar tus platos de proteínas favoritos para un verdadero placer satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole aguacates maduros
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.25 cup hojas frescas de cilantro
- 2 whole dientes de ajo
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.125 teaspoons Copos de pimiento rojo (opcional para dar picante)
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, retira los huesos y saca la pulpa en un procesador de alimentos.
Agrega el jugo de lima fresco y aceite de oliva al procesador de alimentos.
Pique en trozos grandes las hojas de cilantro y agrégalas al procesador.
Pica los dientes de ajo y agrégalos al procesador.
Agrega sal marina, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo (si las estás usando) al procesador.
Mezcla todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Detente ocasionalmente para raspar los lados según sea necesario.
Prueba la mezcla y ajusta el sazón según sea necesario.
Transfiera la crema de aguacate a un tazón para servir o un recipiente hermético.
Sirve inmediatamente o refrigera por hasta 2 días para un sabor más fresco.
Nutrition Facts
Calories |
757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.7 g | 93% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1200 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 31.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 7.3 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1613 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
