Untado cremoso de aguacate keto.
Eleve tu juego de tentempiés keto con esta irresistible pasta cremosa de aguacate, una deliciosa mezcla de aguacates maduros, jugo de lima fresco, aceite de oliva y cilantro vibrante que estalla con un sabor picante y refrescante en cada bocado. Perfecta como dip, untado o incluso como aderezo, esta receta baja en carbohidratos y llena de nutrientes tarda solo 10 minutos en prepararse, convirtiéndose en la opción ideal para días ajetreados o reuniones. La adición de ajo, sal y pimienta aporta profundidad y equilibrio, mientras que la textura suave y cremosa deleitará tu paladar con cada cucharada. Sin gluten, sin lácteos y apta para la dieta keto, esta pasta de aguacate es tan versátil como indulgente: sírvela con crujientes bastones de verduras, galletas keto o como un sabroso aderezo para carnes a la parrilla. ¡Prueba esta receta rápida y sencilla hoy mismo para un tentempié vibrante y saludable que se convertirá en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole aguacates maduros
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 whole diente de ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta los aguacates por la mitad y retira los huesos. Saca la pulpa en un tazón mediano para mezclar.
Agrega el jugo de limón fresco a los aguacates para evitar que se oxiden y para añadir un sabor cítrico.
Pela el diente de ajo y pícalo finamente. Agrega el ajo picado al tazón con los aguacates.
Pica finamente las hojas frescas de cilantro y agrégalas a la mezcla.
Rocía aceite de oliva sobre la mezcla de aguacate para agregar suavidad y riqueza a la untada.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra al gusto.
Con un tenedor o un machacador de papas, machaca la mezcla hasta que alcance el nivel de cremosidad y consistencia deseado.
Prueba la mezcla y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más jugo de limón, sal o pimienta si se desea.
Transfiere la mezcla a un bol para servir y disfruta inmediatamente o tápalo y refrigéralo por hasta 24 horas.
Nutrition Facts
Calories |
747 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.1 g | 92% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1208 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 29.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 6.6 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1504 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
