Unta de Tomate Seco bajo en Carbohidratos
Eleva tu juego de aperitivos con esta cremosa y sabrosa Spread de Tomate Seco Baja en Carbohidratos, una mezcla perfecta de ricos tomates secos, sedoso queso crema y aromática albahaca fresca. Esta receta sencilla pero gourmet se prepara en solo 10 minutos con la ayuda de un procesador de alimentos, lo que la convierte en una adición sin esfuerzo a tu refrigerio o bandeja de aperitivos. Un toque de ajo, jugo de limón fresco y aceite de oliva extra virgen realzan la profundidad sabrosa de esta spread, mientras que su perfil bajo en carbohidratos la convierte en una opción ideal para dietas keto o aquellos que buscan opciones de aperitivos más saludables. Sirve con vegetales crujientes, galletas bajas en carbohidratos, o úsala como condimento sabroso para envolturas y sándwiches. Fácil de preparar, impresionante para servir y deliciosamente irresistible, esta spread de tomate seco es todo un éxito con la multitud.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Tomates secados al sol envasados en aceite.
- 8 oz Queso crema (suavizado)
- 1 clove Ajo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra (recién molida)
Instructions
2. En un procesador de alimentos, agrega los tomates secados al sol, el queso crema ablandado, el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva y hojas de albahaca fresca.
3. Mezcla la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. Puede ser necesario parar y raspar los lados varias veces para asegurar que todo esté incorporado de manera uniforme.
4. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, prueba la mezcla y agrega sal y pimienta negra al gusto. Mezcla brevemente de nuevo para distribuir los condimentos.
5. Transfiere la mezcla a un tazón para servir y decora con albahaca picada adicional o un chorrito de aceite de oliva si lo deseas.
6. Sirve inmediatamente con galletas bajas en carbohidratos, verduras frescas o como condimento para envueltos y sándwiches. Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1658 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.4 g | 203% | |
| Saturated Fat | 60.6 g | 303% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 2388 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 45.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 25.5 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 327 mg | 25% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1972 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
