Ugali Whole30
¡Elevar tu plan de comidas Whole30 con este nutritivo y satisfactorio giro de un tradicional alimento básico del Este de África—¡Whole30 Ugali! Hecho con harina de yuca y solo una pizca de sal marina opcional, esta sencilla receta se prepara en menos de 15 minutos y ofrece una consistencia suave y parecida a la masa perfecta para acompañar tus platos favoritos compatibles con Whole30. Con la harina de yuca como ingrediente principal, esta alternativa libre de gluten y granos garantiza una experiencia saludable fiel a tus objetivos de alimentación saludable. Ya sea acompañado de vegetales asados, proteínas a la parrilla o guisos sabrosos, el Whole30 Ugali es el complemento ideal para comidas abundantes y llenas de sabor. ¡Acepta esta receta rápida y sencilla para disfrutar de un básico sabroso de Whole30 que equilibra tradición y conciencia dietética sin esfuerzo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de yuca
- 2 cups Agua
- 0.25 teaspoon Sal marina (opcional)
Instructions
En una olla mediana, lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio y agrega gradualmente la harina de yuca mientras revuelves continuamente con una cuchara de madera o un batidor para evitar la formación de grumos.
Continúa revolviendo la mezcla durante aproximadamente 5 a 7 minutos, o hasta que espese y adquiera una consistencia suave y similar a la masa. La mezcla debería separarse de los lados del recipiente y formar una bola suave.
Si estás utilizando sal, mézclala en este punto para darle sabor extra (opcional).
Una vez que esté completamente cocido y espeso, retire el ugali del fuego y transfiéralo a un plato para servir.
Forma el ugali en un montón redondeado utilizando una cuchara de madera o espátula. Deja que se enfríe ligeramente antes de servir.
Sirva caliente junto con su proteína y vegetales compatibles con Whole30 favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.7 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 582 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 96.0 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 1.9 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 68 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 325 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
