Nutrition Facts for Keto classic chocolate fudge
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Turrón de Chocolate Clásico Keto

Image of Turrón de Chocolate Clásico Keto
Puntuación Nutriscore: 63/100

Déjate llevar por la rica y aterciopelada decadencia del Clásico Fudge de Chocolate Keto, un placer sin remordimientos perfecto para satisfacer tu antojo de dulce mientras sigues adelante con tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Elaborado con mantequilla sin sal, cacao en polvo sin azúcar y un edulcorante amigable con la dieta keto como eritritol, este fudge ofrece un auténtico sabor a chocolate sin el azúcar. La cremosidad de la nata y un toque de extracto de vainilla realzan su textura deliciosa, mientras que los frutos secos picados opcionales como nueces o nueces añaden un crujido encantador. Listo en solo 25 minutos con una preparación mínima, este postre fácil de hacer es ideal para compartir o almacenar como un placer de toda la semana. ¡Ya sea que estés recibiendo invitados o dándote un gusto, este fudge de chocolate keto seguramente impresionará!

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
10 min
🔥
Cook Time
15 min
🕐
Total Time
25 min
👥
Servings
16 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

7 items
  • 1 cup mantequilla sin sal
  • 1 cup cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cup eritritol granulado o edulcorante keto preferido
  • 0.5 cup nata para montar
  • 1 teaspoon extracto de vainilla
  • 0.25 teaspoon sal marina
  • 0.5 cup nueces picadas (como pecanas o nueces), opcional
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

14 steps
1

Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino. Reserva.

2

En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego medio.

3

Una vez derretido, reduce el fuego a bajo y bate en el cacao en polvo sin azúcar hasta que esté completamente mezclado.

4

Agrega el eritritol granulado (o edulcorante keto preferido) a la mezcla, revolviendo constantemente hasta que se disuelva, aproximadamente 2-3 minutos.

5

Incorpore la crema espesa gradualmente, asegurándose de que la mezcla permanezca suave y bien incorporada.

6

Agrega el extracto de vainilla y la sal marina, manteniendo la cacerola a fuego lento.

7

Permita que la mezcla de fudge espese ligeramente mientras se mantiene a fuego lento suave durante aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.

8

Una vez que la mezcla haya espesado, retirar la cacerola del fuego.

9

Si estás usando, incorpora suavemente las nueces picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme.

10

Vierte la mezcla de chocolate en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.

11

Refrigera el fudge durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente firme al tacto.

12

Una vez que esté firme, levanta el fudge fuera del molde usando el papel pergamino.

13

Corta en 16 cuadrados iguales y sirve.

14

Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
192
cal
3.6g
protein
24.6g
carbs
18.8g
fat

Nutrition Facts

1 serving (55.8g)
Calories
192
% Daily Value*
Total Fat 18.8 g 24%
Saturated Fat 10.4 g 52%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 40 mg 13%
Sodium 34 mg 1%
Total Carbohydrate 24.6 g 9%
Dietary Fiber 5.6 g 20%
Total Sugars 0.4 g
Protein 3.6 g 7%
Vitamin D 0.2 mcg 1%
Calcium 23 mg 2%
Iron 1.3 mg 7%
Potassium 197 mg 4%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

34.8%%
5.1%%
60.1%%
Fat: 2711 cal (60.1%%)
Protein: 230 cal (5.1%%)
Carbs: 1572 cal (34.8%%)