Turrón de Chocolate Clásico Keto
Déjate llevar por la rica y aterciopelada decadencia del Clásico Fudge de Chocolate Keto, un placer sin remordimientos perfecto para satisfacer tu antojo de dulce mientras sigues adelante con tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Elaborado con mantequilla sin sal, cacao en polvo sin azúcar y un edulcorante amigable con la dieta keto como eritritol, este fudge ofrece un auténtico sabor a chocolate sin el azúcar. La cremosidad de la nata y un toque de extracto de vainilla realzan su textura deliciosa, mientras que los frutos secos picados opcionales como nueces o nueces añaden un crujido encantador. Listo en solo 25 minutos con una preparación mínima, este postre fácil de hacer es ideal para compartir o almacenar como un placer de toda la semana. ¡Ya sea que estés recibiendo invitados o dándote un gusto, este fudge de chocolate keto seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 1 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 cup eritritol granulado o edulcorante keto preferido
- 0.5 cup nata para montar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.5 cup nueces picadas (como pecanas o nueces), opcional
Instructions
Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino. Reserva.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego medio.
Una vez derretido, reduce el fuego a bajo y bate en el cacao en polvo sin azúcar hasta que esté completamente mezclado.
Agrega el eritritol granulado (o edulcorante keto preferido) a la mezcla, revolviendo constantemente hasta que se disuelva, aproximadamente 2-3 minutos.
Incorpore la crema espesa gradualmente, asegurándose de que la mezcla permanezca suave y bien incorporada.
Agrega el extracto de vainilla y la sal marina, manteniendo la cacerola a fuego lento.
Permita que la mezcla de fudge espese ligeramente mientras se mantiene a fuego lento suave durante aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
Una vez que la mezcla haya espesado, retirar la cacerola del fuego.
Si estás usando, incorpora suavemente las nueces picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la mezcla de chocolate en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Refrigera el fudge durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente firme al tacto.
Una vez que esté firme, levanta el fudge fuera del molde usando el papel pergamino.
Corta en 16 cuadrados iguales y sirve.
Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
2184 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 205.3 g | 263% | |
| Saturated Fat | 102.0 g | 510% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 368 mg | 123% | |
| Sodium | 637 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 392.8 g | 143% | |
| Dietary Fiber | 89.7 g | 320% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 56.4 g | 113% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 39.5 mg | 219% | |
| Potassium | 3902 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
