Turon vegano de plátano
Transforma la hora del postre en una delicia tropical con Turon Vegano de Plátano, una variación vegana de una querida delicia filipina. Relleno de la dulzura caramelizada de plátanos maduros saba (o plátanos) y ligeramente recubierto de azúcar moreno dorado, este manjar vegano está envuelto en crujientes envolturas de rollitos primavera para obtener el último factor de crujido. Fritos a la perfección en aceite de coco, cada turon ofrece una deliciosa combinación de un relleno de plátano tibio y pegajoso y una cáscara crujiente satisfactoria. Con solo 10 minutos de tiempo de cocción, estos tentempiés fáciles de hacer son perfectos para fiestas o indulgencias casuales. ¡Sírvelos calientes para un bocado crujiente y dulce que te transportará al paraíso con cada mordida! Palabras clave: postre filipino vegano, receta de turon de plátano, rollitos primavera crujientes, delicias de plátano.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 plátanos saba maduros
- 0.5 cup azúcar moreno
- 12 papeles de rollitos de primavera
- 1 cup aceite de coco
- 2 tablespoons agua
Instructions
Pela los plátanos saba maduros y córtalos por la mitad a lo largo.
Coloca una rodaja de plátano en una envoltura de rollo primavera con el lado cortado hacia arriba.
Espolvorea aproximadamente 1 cucharada de azúcar moreno de manera uniforme sobre la rodaja de plátano.
Dobla la parte de abajo del rollito de primavera sobre el plátano. Dobla los lados hacia adentro y luego enróllalo hacia arriba con firmeza para cerrar completamente el plátano.
Coloca un poco de agua en el borde de la envoltura de rollitos de primavera para sellarlo.
Repite el proceso con los plátanos restantes y las hojas de rollito de primavera.
Calienta el aceite de coco en una sartén profunda a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado los turrones de plátano y fríelos durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los turones usando una espumadera y escúrrelos en un plato forrado con toallas de papel para quitar el exceso de aceite.
Deje enfriar un poco antes de servir. ¡Disfrútelos calientes y crujientes!
Nutrition Facts
Calories |
3549 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 224.5 g | 288% | |
| Saturated Fat | 185.2 g | 926% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1475 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 384.5 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 135.1 g | ||
| Protein | 17.9 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 2462 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
