Trufas de Chocolate Vegano Exquisitas
¡Date el gusto definitivo y sin remordimientos con estos *Vegan Decadent Chocolate Truffles*! Hechos con solo seis ingredientes simples: rico chocolate oscuro, cremosa leche de coco entera, un toque de jarabe de arce y fragante extracto de vainilla, estos trufas son sedosos, suaves y irresistiblemente lujosos. Perfectamente equilibrados con un toque de sal y terminados con un espolvoreo de polvo de cacao aterciopelado, ofrecen una explosión de chocolate deliciosa en cada bocado. Listos en menos de 30 minutos de preparación (además de enfriar), esta fácil receta sin hornear es ideal para regalar en las fiestas, noches románticas o en cualquier momento que anheles un placer vegetal. Con su textura cremosa y sabor intenso a chocolate, estas trufas veganas demuestran que los postres sin lácteos pueden ser tan decadentes como sus contrapartes tradicionales.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chocolate negro
- 120 milliliters Leche de coco entera
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 50 grams Polvo de cacao
- 1 pinch Sal
Instructions
Trocea el chocolate negro en trozos pequeños y colócalo en un bol resistente al calor.
En una pequeña cacerola, calienta la leche de coco a fuego medio hasta que comience a hervir. No dejes que hierva.
Retira la cacerola del fuego y vierte la leche de coco caliente sobre el chocolate troceado. Deja reposar durante un minuto para que el chocolate comience a derretirse.
Añade el jarabe de arce, el extracto de vainilla y una pizca de sal a la mezcla de chocolate.
Revuelve la mezcla suavemente con una espátula o un batidor hasta que todo el chocolate se haya derretido y la mezcla esté suave y brillante.
Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que la mezcla esté lo suficientemente firme para formar bolas.
Una vez que la mezcla esté firme, usa una cucharita para melón o una cucharita pequeña para tomar porciones pequeñas y rodéala entre tus palmas para formar bolitas suaves y del mismo tamaño.
Coloca el polvo de cacao en un plato poco profundo y enrolla cada trufa en el cacao para cubrirlas completamente.
Vuelve a colocar las trufas en el refrigerador para que se endurezcan aún más durante al menos 30 minutos antes de servir.
Sirva los trufas frías. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1600 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.4 g | 127% | |
| Saturated Fat | 65.0 g | 325% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 206 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 182.7 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 35.3 g | 126% | |
| Total Sugars | 130.7 g | ||
| Protein | 26.7 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 211 mg | 16% | |
| Iron | 34.0 mg | 189% | |
| Potassium | 2500 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
