Trozos Jugosos de Pollo al Horno Paleo
Descubre el atractivo supremo con esta receta de Jugosos Trozos de Pollo al Horno Paleo, un plato sabroso de forma sencilla perfecto para cenas entre semana o preparación de comidas. Muslos y contramuslos de pollo tiernos se marinan en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, romero fresco y especias intensas como pimentón y pimienta de cayena, asegurando que cada bocado esté repleto de sabor. Esta receta sin gluten y sin lácteos combina la bondad de alto contenido proteico con ingredientes vibrantes y saludables, haciéndola ideal para estilos de vida paleo. Con solo 15 minutos de preparación y 45 minutos en el horno, tu cocina se llenará del irresistible aroma de pollo perfectamente asado. Sirve estos trozos de pollo al horno con una guarnición de verduras frescas o asadas para una comida completa y nutritiva que seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces each Muslos y contramuslos de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 4 minced Dientes de ajo
- 1 tablespoon, chopped Romero fresco
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, romero picado, pimentón, sal marina, pimienta negra, cebolla en polvo y pimienta de cayena. Mezcla bien para formar una marinada.
Coloca los muslos y los contramuslos de pollo en un bol grande o una bolsa de plástico con cierre hermético.
Vierte la marinada sobre los trozos de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos. Masajea la marinada en el pollo, luego cúbrelo con film transparente o sella la bolsa.
Deja marinar el pollo durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente. Para obtener más sabor, déjalo marinar en el refrigerador por hasta 24 horas.
Coloca los trozos de pollo marinados en una bandeja de horno forrada con papel pergamino o en un recipiente grande para hornear, asegurándote de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado por 35-45 minutos, o hasta que los trozos de pollo alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C) y estén dorados.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva las piezas de pollo calientes, decoradas con romero fresco adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1551 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.7 g | 138% | |
| Saturated Fat | 25.4 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 504 mg | 168% | |
| Sodium | 2824 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 10.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 123.4 g | 247% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 1522 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
