Trozos de pollo con rebozado alto en proteínas
Eleve tu juego culinario durante la semana con estas Sabrosas Mordeduras de Pollo con Alto Contenido de Proteínas, ¡una saludable variante de un favorito clásico! Repletas de pechuga de pollo magra, claras de huevo, harina de almendra y aislado de proteína de suero, esta receta rebosa de proteínas que favorecen a la construcción muscular, haciéndola perfecta para entusiastas del fitness o cualquier persona en busca de una comida nutritiva. Aderezadas con ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, estas mordeduras estallan con sabor sabroso en cada crujiente y dorada mordida. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 35 minutos, se doran a fuego medio en aceite de oliva como una alternativa más saludable a la fritura. Sírvelas bien calientes con una salsa picante para mojar o una guarnición de verduras frescas para disfrutar de una comida completa que seguro impresionará. ¡Estas mordeduras de pollo ricas en proteínas son el definitivo comfort food libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 3 large Claras de huevo
- 50 grams Harina de almendra
- 30 grams Aislado de proteína de suero
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, de aproximadamente 1 a 2 pulgadas de tamaño.
En un tazón grande, bate las claras de huevo, la salsa de soja y el agua hasta que estén bien combinados.
Agrega los trozos de pollo a la mezcla de clara de huevo, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Déjalos marinar mientras preparas la masa.
Para la masa, en un tazón aparte, combina la harina de almendra, el aislado de proteína de suero, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Saca cada trozo de pollo del adobo y sumérgelo en la mezcla de la masa, asegurándote de que esté uniformemente cubierto.
Coloca los trozos de pollo bañados en la sartén caliente, procurando no amontonarlos.
Cocina los trozos de pollo durante aproximadamente 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retira los trozos de pollo de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para que absorba cualquier exceso de aceite.
Sirva inmediatamente, tal vez con un lado de salsa para mojar o junto a una ensalada fresca para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
448 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.6 g | 32% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 678 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 5.0 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 51.4 g | 103% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 551 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
