Trozos de pollo cajún saludables para el corazón
¡Eleva tu cena de la semana con estos deliciosos y nutritivos Trozos de Pollo Cajún Saludables para el Corazón! Perfectamente sazonados con una mezcla casera de especias cajún que incluye ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de cayena para un suave toque picante, este plato combina sabores audaces con ingredientes saludables. Elaborado con pechuga de pollo magra y sin piel y un toque de aceite de oliva saludable para el corazón, es una forma libre de culpa de disfrutar de la cocina inspirada en el Sur. Rápido de preparar en solo 30 minutos, esta receta de cocina en la estufa termina con un chorrito de jugo de limón refrescante y una pizca de perejil fresco para un toque vibrante y de calidad de restaurante. Sirve con verduras al vapor o una ensalada verde crujiente para completar esta comida llena de sabor y baja en sodio que es perfecta para los entusiastas de la comida consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- teaspoon Sal (opcional, al gusto)
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Comienza por cortar la pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos de 1 pulgada.
En un bol pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, el orégano seco, el tomillo seco, el pimiento de cayena, la pimienta negra y la sal (si se usa) para crear la mezcla de especias cajún.
Coloca los trozos de pollo en un bol mediano y rocía con aceite de oliva. Mezcla para cubrir de manera uniforme.
Espolvoree la mezcla de especias cajún sobre los trozos de pollo. Asegúrese de que cada pieza esté bien cubierta mezclándolas suavemente con las manos o una cuchara.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, agregue los trozos de pollo sazonados en una sola capa.
Cocina el pollo por aproximadamente 10 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado por todos lados y completamente cocido. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (75°C).
Retire la sartén del fuego y exprima jugo de limón fresco sobre los trozos de pollo. Revuelva para cubrir uniformemente.
Transfiere el pollo a una fuente para servir y decora con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve los Trozos de Pollo Cajún Saludables para el Corazón con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada verde fresca para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
914 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.1 g | 40% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 2555 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 8.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 142.5 g | 285% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1478 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
