Trozos de Pollo Cajún Bajos en Grasa
Eleva tus cenas de lunes a viernes con esta sabrosa y saludable receta de **Trozos de Pollo Cajún Bajos en Grasa**. Perfectamente sazonados con una audaz mezcla de especias Cajún, ajo en polvo, pimentón ahumado y cebolla en polvo, estos tiernos trozos de pechuga de pollo tienen un sabor potente sin sumar calorías. Con solo una cucharada de aceite de oliva y un rápido dorado en una sartén antiadherente, lograrás un dorado exterior y un interior jugoso que seguramente satisfarán tus antojos. Listos en menos de 40 minutos, esta receta fácil es ideal para agendas ocupadas y combina perfectamente con acompañamientos como verduras al vapor, arroz o una ensalada fresca. Decorados con perejil fresco picado para un toque de color, estos bocados de pollo Cajún son una irresistible opción sin gluten y baja en grasa para aquellos que desean disfrutar de un gran sabor de manera liviana.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon Condimento cajún
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- aceite en aerosol antiadherente
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Comience por cortar la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado, asegurándose de que sean aproximadamente del mismo tamaño para cocinar de manera pareja.
En un tazón grande, combina la sal, pimienta negra molida, condimento Cajún, ajo en polvo, pimentón ahumado y cebolla en polvo.
Agrega los trozos de pollo al tazón y rocía con aceite de oliva. Mezcla el pollo hasta que esté uniformemente cubierto con la mezcla de especias.
Precalienta una sartén a fuego medio-alto y rocía ligeramente con spray antiadherente para asegurar que el pollo no se pegue.
Una vez que la sartén esté caliente, agregue los trozos de pollo en una sola capa. Cocine durante 5-6 minutos sin moverlos para asegurar un buen sellado en un lado.
Voltea las piezas de pollo y cocina por otros 5-6 minutos, o hasta que estén cocidas y ya no estén rosadas en el centro.
Reduce el fuego a medio si el pollo se está dorando muy rápido y añade un chorrito de agua para desglasar la sartén si es necesario.
Retira los trozos de pollo de la sartén y transfiérelos a un plato para servir.
Adorne con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirva inmediatamente con su elección de acompañamiento, como arroz, verduras o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
986 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.4 g | 42% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 425 mg | 142% | |
| Sodium | 3540 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 6.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 155.8 g | 312% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 1376 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
