Trozos de pollo asados perfectamente sin lácteos
¡Eleve sus cenas de la semana con esta receta fácil y sabrosa de Trozos de Pollo Perfectamente Asados sin lácteos! Con una deliciosa mezcla de limón fresco, ajo aromático, ahumado pimentón y fragantes hierbas secas como tomillo y orégano, estos jugosos muslos y contra muslos de pollo se marinan a la perfección antes de asarse hasta obtener un acabado crujiente y dorado. Con tan solo 15 minutos de preparación y un método de cocción sin complicaciones, este platillo sin lácteos es ideal para hogares ocupados que buscan sabores audaces y reconfortantes. Sirva estos tiernos trozos de pollo con sus acompañamientos favoritos, y decore con perejil fresco para un toque vibrante que lo complemente todo. Perfecto para preparar comidas, cenas familiares o agasajar a los invitados, esta receta es sin gluten, saludable e innegablemente deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos y contramuslos de pollo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 whole Limón
- 4 cloves Dientes de ajo
- 2 teaspoons Pimentón
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Seca las piezas de pollo con papel de cocina para asegurar una piel crujiente. Colócalas en un tazón grande.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo del limón, el ajo picado, el pimentón, tomillo, orégano, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear una marinada.
Vierte la marinada sobre los trozos de pollo, asegurándote de que cada pieza esté completamente cubierta. Puedes usar tus manos para masajear la marinada en el pollo si es necesario.
Coloca los trozos de pollo con la piel hacia arriba en una capa única en una bandeja de horno grande. Asegúrate de que estén espaciados uniformemente para que se cocinen de manera uniforme.
Asa el pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la piel esté dorada y un termómetro de carne insertado en la parte más gruesa del pollo marque 165°F (75°C).
Una vez cocido, saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, asegurando un pollo jugoso.
Adorne con perejil fresco recién picado antes de servir para un toque de color y frescura adicional.
Nutrition Facts
Calories |
2944 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 201.4 g | 258% | |
| Saturated Fat | 48.7 g | 244% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 1008 mg | 336% | |
| Sodium | 4537 mg | 197% | |
| Total Carbohydrate | 14.3 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 246.2 g | 492% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 3005 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
