Trozos de Pollo Asado Perfectamente Saludables para el Corazón
Eleva tu juego en la cena con esta receta de Piezas de Pollo Perfectamente Asadas y Saludables para el Corazón, que combina ingredientes saludables y sabores vibrantes para un deleite sin culpa. Presentando muslos y contramuslos de pollo magros y sin piel, estas tiernas y jugosas piezas se marinan en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y aromático romero, luego se sazonan ligeramente con pimentón para un sabor ahumado sutil. Con solo 15 minutos de preparación, este plato lleno de sabor se asa a la perfección en el horno, ofreciendo un exterior dorado y un interior jugoso mientras se cuida de tu salud. Decorado con perejil fresco para un toque de color y servido junto a verduras al vapor o una ensalada crujiente, esta comida fácil y saludable es ideal para noches ocupadas entre semana o cenas sofisticadas los fines de semana. Perfecto para los amantes de las recetas de pollo asado saludables, este plato es tan nutritivo como delicioso.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo deshuesados.
- 4 pieces Muslos de pollo sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 4 cloves Dientes de ajo
- 2 teaspoons Hojas frescas de romero
- 0.5 teaspoons Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, los dientes de ajo picados, hojas de romero, pimienta negra molida, sal y pimentón. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega los muslos y contramuslos de pollo sin piel al bol, revolviéndolos en la marinada para asegurar que estén cubiertos de manera uniforme.
Cubre el recipiente y deja marinar los trozos de pollo por lo menos 15 minutos. Para un sabor más intenso, refrigera y deja marinar por hasta 2 horas.
Forra una bandeja de horno con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza. Coloca las piezas de pollo marinadas en la bandeja en una sola capa.
Asa el pollo en el horno precalentado durante 20 minutos.
Voltea los trozos de pollo y continúa asándolos por 15 minutos más, o hasta que el pollo esté cocido y dorado. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Retira del horno y deja reposar las piezas de pollo durante 5 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Antes de servir, espolvorea el pollo asado con perejil fresco para darle sabor adicional y un toque de color.
Sirva caliente con su elección de acompañamientos, como vegetales al vapor o una ensalada fresca, para completar su comida saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1346 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.0 g | 108% | |
| Saturated Fat | 19.8 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 595 mg | 198% | |
| Sodium | 1648 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 8.7 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 140.3 g | 281% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1636 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
