Trozos de Pollo al Horno Jugosos con Poca Sal
Descubre la receta definitiva para **Trozos de Pollo al Horno Jugosos con Bajo Contenido de Sodio**, una opción saludable y llena de sabor que demuestra que no necesitas sal adicional para disfrutar de un pollo tierno y suculento. Perfectamente sazonado con una vibrante mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, orégano seco, tomillo y un toque de zumo de limón, este plato aporta sabores audaces y aromáticos a tu mesa sin comprometer la salud del corazón. Con un tiempo de preparación mínimo y un simple proceso de horneado, estos trozos de pollo, ya sea muslos, piernas o pechugas, salen del horno dorados, jugosos e irresistiblemente deliciosos. Ideal para cenas entre semana o preparación de comidas, esta receta es imprescindible para aquellos que buscan una comida baja en sodio y llena de nutrientes que no escatima en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Piezas de pollo (piernas, muslos o pechugas)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y cubre un recipiente para hornear con papel de aluminio.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra, el orégano seco y el tomillo seco.
Enjuaga los trozos de pollo bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
Coloca los trozos de pollo en un tazón grande. Vierte la mezcla de especias sobre el pollo, asegurándote de que cada trozo esté bien cubierto. Agrega el jugo de limón y mezcla nuevamente.
Coloca los trozos de pollo en una sola capa en el recipiente para hornear preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 35-45 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C) al medirlo con un termómetro de carne.
Para darle color adicional, puedes gratinar el pollo durante 2-3 minutos adicionales al final del tiempo de cocción.
Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir para asegurarte de que los jugos se redistribuyan y el pollo se mantenga jugoso y tierno.
Nutrition Facts
Calories |
1787 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.3 g | 79% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 771 mg | 257% | |
| Sodium | 679 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 9.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 282.7 g | 565% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 144 mg | 11% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2487 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
