Trozos de pescado frito crujiente bajo en grasa
Satisface tu antojo de crujientes trozos de pescado frito sin la culpa con esta receta de Trozos de Pescado Frito Crujientes Bajos en Grasa, ¡mordidas perfectamente doradas que son tan saludables como deliciosas! Presentando tiernos filetes de pescado blanco marinados en suero de leche bajo en grasa y recubiertos con migas de pan integral sazonadas, estos trozos de pescado se fríen en aire hasta llegar a la perfección crujiente. Una ligera pulverización de aceite de oliva asegura una textura crujiente mientras mantiene la comida baja en grasa y saludable para el corazón. Con especias como pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo infusionadas en cada bocado, este platillo tiene sabor sin los aceites pesados. Listo en solo 35 minutos, estas mordidas de pescado ricas en proteínas son ideales para una cena rápida o un aperitivo, servidas junto a gajos de limón frescos para un acabado refrescante. ¡Haz de esta tu receta predilecta para un deleite libre de culpa repleto de sabor e ingredientes saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Filetes de pescado blanco (por ejemplo, bacalao, abadejo)
- 240 milliliters Suero de leche bajo en grasa
- 150 grams Pan rallado integral
- Aerosol de aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 Gajos de limón
Instructions
Corte los filetes de pescado en pedazos del tamaño de un bocado. Séquelos con una toalla de papel para quitar cualquier exceso de humedad.
En un recipiente grande, sumerge los trozos de pescado en el suero de leche bajo en grasa. Cubre y refrigera durante al menos 15 minutos para marinar.
En un plato hondo, combina migas de pan de trigo integral, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Escurra los pedazos de pescado del suero de mantequilla, permitiendo que gotee el exceso, luego cubra cada pieza completamente en la mezcla de migas de pan.
Precalienta la freidora de aire a 200°C (390°F) durante aproximadamente 3 minutos.
Rocía ligeramente las piezas de pescado rebozadas con spray de aceite de oliva para garantizar que queden crujientes. Colócalas en una capa única en la cesta de la freidora de aire. Es posible que necesites cocinar por lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Cocina los trozos de pescado durante aproximadamente 12-15 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Saca los trozos de pescado de la freidora de aire y sírvelos inmediatamente con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1092 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.9 g | 18% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 87% | |
| Sodium | 3926 mg | 171% | |
| Total Carbohydrate | 119.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 17.0 g | 61% | |
| Total Sugars | 17.8 g | ||
| Protein | 119.3 g | 239% | |
| Vitamin D | 28.2 mcg | 141% | |
| Calcium | 471 mg | 36% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 2404 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
