Trozos de carne de res jugosos y altos en proteínas.
Disfruta de la deliciosa bondad de estos Trozos de Carne de Res Jugosos y Altos en Proteína, un plato rápido y sabroso perfecto para las noches ocupadas de la semana o para la preparación de comidas ricas en proteína. Tiernos trozos de solomillo de res son marinados en una irresistible mezcla de salsa de soya, ahumado pimentón, ajo y un toque de picante, luego se doran a la perfección en solo 10 minutos. Con ingredientes simples de despensa y preparación mínima, esta receta alta en proteínas es una deliciosa manera de alimentar tu día. Decorados con perejil fresco para un toque final brillante, estos bocados de res son tan versátiles como tentadores: acompáñalos con verduras asadas, arroz, o disfrútalos como un sabroso aperitivo. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o sirviendo la cena recién salida del sartén, esta es una receta imprescindible repleta de sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams lomo de res (o cuadril)
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons salsa de soja
- 2 cloves
- 0.5 teaspoons pimienta negra molida
- 1 teaspoons pimentón ahumado
- 0.5 teaspoons "cebolla en polvo"
- 0.25 teaspoons
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
1. Corta el solomillo de res en cubos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 1.5 cm o 1 pulgada de tamaño.
2. En un bol mediano, mezcla aceite de oliva, salsa de soja, ajo picado, pimienta negra molida, pimentón ahumado, cebolla en polvo y sal para crear una marinada.
3. Agrega los cubos de carne a la marinada, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Cubre el tazón con papel film y deja que la carne marine durante al menos 10 minutos (o hasta 30 minutos para un sabor más intenso).
5. Cocina los trozos de carne de res durante 2-3 minutos por lado, volteándolos para sellar todos los lados de manera uniforme. El tiempo total de cocción no debe exceder los 8-10 minutos para mantener la carne tierna y jugosa.
6. Retira los trozos de carne de la sartén y déjalos reposar durante 2 minutos antes de servir.
7. Adorna con perejil fresco picado antes de servir y ¡disfruta de tus jugosos bocados de carne alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.4 g | 25% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 94 mg | 31% | |
| Sodium | 480 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 1.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 34.7 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24 mg | 2% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 462 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
