Trozos de carne de res a la parrilla Whole30.
Eleve tu juego en la parrilla con estos suculentos Trozos de Carne de Res a la Parrilla Whole30, una receta sencilla pero llena de sabor perfecta para entusiastas de la comida saludable. Con tiernos trozos de carne de aguayón de res marinados en una mezcla picante de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, ajo, romero fresco, tomillo, jugo de limón y especias vibrantes como pimentón y cebolla en polvo, este plato logra el equilibrio perfecto entre audaz y sabroso. Rápido de preparar y listo en solo 15 minutos en la parrilla, estas brochetas ofrecen una deliciosa bondad ahumada y chamuscada mientras se mantienen compatibles con Whole30. Combina estos jugosos bocados a la parrilla con tus verduras de temporada favoritas o arroz de coliflor para completar una comida nutritiva y saludable ideal para barbacoas en el patio trasero o cenas de entre semana. Perfecto tanto para aficionados a la parrilla como para seguidores de Whole30, esta receta combina facilidad, sabor y cocina consciente de la salud en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds "carne de res para guisar, cortada en trozos de 1.5 pulgadas"
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons vinagre de vino tinto
- 4 cloves ajo picado
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 whole limón exprimido
- 1 teaspoon la ralladura de limón
Instructions
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, vinagre de vino tinto, ajo picado, romero, tomillo, sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo, jugo de limón y ralladura de limón para hacer la marinada.
Agrega los trozos de carne en el tazón y revuélvelos para cubrirlos uniformemente con la marinada. Cubre el tazón y deja marinar la carne en el refrigerador por lo menos 1 hora, o hasta por 8 horas para un sabor más intenso.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Ensarta los trozos de carne de res marinados en los pinchos, dejando un pequeño espacio entre cada trozo para una cocción pareja.
Coloca las brochetas en la parrilla precalentada y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F para un punto medio, o hasta el término de cocción deseado.
Retira los pinchos de la parrilla y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
Sirve los trozos de carne de res a la parrilla de inmediato con tus acompañamientos favoritos compatibles con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.7 g | 71% | |
| Saturated Fat | 19.7 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 623 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 3.4 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 43.6 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 37 mg | 3% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 671 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
