Trozos de carne de res a la parrilla Keto
Satisface tus antojos de proteínas ahumadas y sabrosas con nuestra irresistible receta de "Trozos de Carne de Res en la Parrilla Keto", ¡una elección perfecta para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos y amantes de la parrilla por igual! Elaborados con tiernos cubos de solomillo de res marinados en una audaz mezcla de aceite de oliva, salsa de soja, ajo, jugo de limón y pimentón, este platillo ofrece un máximo de sabor en cada bocado. Rápidos de preparar y de cocinar, estos trozos de carne se doran a la perfección en la parrilla, encerrando la riqueza jugosa al mismo tiempo que exhiben un tentador tostado. Finalizados con una pizca de perejil fresco, este platillo es ideal para barbacoas de verano o cenas entre semana, ofreciendo una comida rica en proteínas y amigable con la dieta keto que sin duda impresionará. ¡Sirve estos pinchos perfectamente a la parrilla y disfruta de bocados deliciosos llenos de un sabor zesty y aroma que despierta el apetito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Lomo de res
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Corta el solomillo de res en trozos de 1 pulgada. Coloca los trozos en un tazón grande para mezclar.
En un tazón aparte, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo picado, el jugo de limón, la pimienta negra molida, la sal y el pimentón para crear la marinada.
Vierte el adobo sobre los trozos de carne, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas. Deja macerar la carne durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente o hasta 2 horas en el refrigerador para darle más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Ensarta los trozos de carne en los pinchos, dejando un pequeño espacio entre cada pieza para permitir una cocción uniforme.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las brochetas en la parrilla. Cocina la carne de res durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que se alcance el punto de cocción deseado.
Retira las brochetas de la parrilla y déjalas reposar durante un par de minutos.
Espolvorea perejil fresco picado sobre los trozos de carne de res a la parrilla como adorno.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus trozos de carne de res a la parrilla aptos para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.3 g | 141% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 406 mg | 135% | |
| Sodium | 3803 mg | 165% | |
| Total Carbohydrate | 7.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 125.2 g | 250% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 1987 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
