Trío de Salsas para Untar Bajas en Sodio
¡Eleva tu juego de snacks con este vibrante y saludable trío de salsas para mojar con bajo contenido de sodio! Perfecto para aquellos que desean disfrutar de sabores intensos manteniendo una dieta baja en sodio, esta receta presenta tres salsas distintas diseñadas para ofrecer variedad y frescura. Sumérgete en la Salsa Cremosa de Hierbas y Yogur, una mezcla picante y refrescante de yogur griego, perejil, eneldo y jugo de limón. Combínala con la Salsa de Tomate Ahumado, repleta de tomates finamente picados, cebolla roja, pimentón ahumado y un toque de comino, para una profundidad de sabores ahumados y con chispa. Finalmente, la Salsa de Aguacate y Lima ofrece riqueza cremosa con aguacates maduros, jugo de lima, ajo y un toque opcional de hojuelas de pimienta roja. Listo en solo 20 minutos y perfecto para verduras, chips de tortilla o pan crujiente, este trío de salsas crea un llamativo plato de entrantes que es tanto delicioso como saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural sin azúcar (bajo en sodio)
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo (sin sal añadida)
- 1 teaspoon Zumo de limón recién exprimido
- 2 cups Tomates frescos, cortados en cubitos.
- 0.25 cup Cebolla morada, finamente picada
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Comino molido
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon Jugo de lima, recién exprimido
- 2 large Aguacate maduro
- 1 clove Ajo picado
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo (opcional)
Instructions
1. Para preparar el Dip Cremoso de Hierbas y Yogur: En un tazón, combina 1 taza de yogur griego natural sin azúcar, 2 cucharadas de perejil picado, 1 cucharada de eneldo picado, 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido. Mezcla bien y refrigera hasta que esté listo para servir.
2. Para preparar la Salsa de Tomate Ahumada: En un tazón mediano, combina 2 tazas de tomates frescos finamente picados, 1/4 taza de cebolla roja finamente picada, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado, 1/4 cucharadita de comino molido, 2 cucharadas de cilantro picado y 1 cucharada de jugo de lima recién exprimido. Revuelve y deja reposar durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
3. Para preparar el Dip de Aguacate y Lima con Sabor Intenso: En un tazón, machaca 2 aguacates maduros hasta que queden suaves. Incorpora 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de jugo de lima fresco, 1/4 cucharadita de pimienta negra molida y 1/4 cucharadita de copos de pimienta roja (opcional para un toque picante). Mezcla bien.
4. Coloca las tres salsas para mojar en tazones para servir y decora con hierbas frescas adicionales o gajos de lima, si se desea. Sirve con vegetales frescos, chips de tortilla bajos en sodio o pan crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
938 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.3 g | 79% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 142 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 71.9 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 34.6 g | 124% | |
| Total Sugars | 23.2 g | ||
| Protein | 41.4 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 399 mg | 31% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 3740 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
