Trío de salsas para mojar sin soja
¡Eleva tu juego de snacks con este vibrante y sabroso trío de salsas para mojar libre de soya! Perfecto para aquellos que evitan la soya o buscan alternativas libres de lácteos, esta receta presenta tres aderezos únicos elaborados con ingredientes saludables. La salsa cremosa de tahini cuenta con una riqueza a nuez realzada con limón y comino, mientras que la salsa de aguacate y lima ofrece un toque refrescante con un toque de picante del jalapeño. La salsa de yogur de coco ahumado combina yogur de coco cremoso, pimentón ahumado y un toque de jarabe de arce para un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Rápidos de preparar en tan solo 15 minutos, ¡estas salsas son ideales para acompañar verduras frescas, galletas sin gluten o para darle un toque especial a proteínas a la parrilla! ¡Una adición fácil, sabrosa y versátil a tu repertorio de aperitivos o snacks!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Tahini
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 tablespoons Agua
- 1 clove Dientes de ajo picados
- 0.25 teaspoon Comino molido
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 whole Aguacate
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 2 tablespoons Cilantro picado
- 0.5 whole Jalapeño, sin semillas y picado
- 0.25 cup Yogur de coco natural sin endulzar
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Jarabe de arce
- 1 clove Ajo fresco picado
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Para la Salsa Cremosa de Tahini: En un tazón, mezcla 1/2 taza de tahini, 2 cucharadas de jugo de limón, 3 cucharadas de agua, 1 diente de ajo picado, 1/4 cucharadita de comino molido y 1/4 cucharadita de sal. Rocía con 1 cucharadita de aceite de oliva antes de servir.
Para el Dip Picante de Aguacate y Lima: Machaca 1 aguacate hasta que quede suave en un tazón pequeño para mezclar. Añade 2 cucharadas de jugo de lima, 2 cucharadas de cilantro picado y 1/2 jalapeño picado. Mezcla hasta obtener una crema suave y bien combinada.
Para la salsa de yogurt de coco ahumado: Mezcla 1/4 taza de yogurt de coco sin endulzar, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado, 1 cucharadita de jarabe de arce, 1 diente de ajo picado y 1/4 cucharadita de sal en un bol pequeño. Mezcla hasta que esté uniforme en color.
¡Sirve los tres aderezos juntos con verduras, galletas sin gluten o como salsa para proteínas a la parrilla!
Nutrition Facts
Calories |
1403 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.7 g | 164% | |
| Saturated Fat | 23.2 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1332 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 45.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 24.5 g | 88% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 30.1 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9314 mg | 716% | |
| Iron | 42859.1 mg | 238106% | |
| Potassium | 1404 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
