Trío de Salsas Paleo para Untar.
Eleva tu juego de snack con este irresistible Trío de Salsas para Untar Paleo, que ofrece sabores intensos e ingredientes saludables ideales para cualquier ocasión. Esta receta combina tres salsas únicas y caseras: una cremosa Salsa de Aguacate y Lima rebosante de frescura cítrica y matices herbales, una Salsa de Pimiento Rojo Ahumado con pimientos rojos asados y el crujido a nueces, y una Salsa de Almendra y Jengibre que aporta un toque umami y sabroso gracias al aminos de coco y jengibre recién rallado. Cada una de estas salsas es libre de lácteos, sin gluten y llena de ingredientes saludables, haciéndolas ideales para dietas Paleo. Rápidas y fáciles de preparar en tan solo 15 minutos, sirve este trío junto a crudités de verduras frescas, proteínas a la parrilla o snacks crujientes para un aperitivo que encantará a todos o una experiencia de snack sin culpa. Perfectas para preparar con antelación, estas salsas se mantienen frescas en la nevera hasta por tres días, ¡asegurando que siempre tendrás algo delicioso para disfrutar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Aguacate
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 1 clove Ajo
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Sal.
- 2 medium Pimientos rojos asados
- 0.25 cup Nueces
- 1 teaspoon Pimentón ahumado.
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 3 tablespoons Mantequilla de almendra
- 1 teaspoon Jengibre
- 3 tablespoons Agua
Instructions
Para preparar el Dip Cremoso de Aguacate y Limón: Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa dentro de un procesador de alimentos o licuadora.
Agrega 2 cucharadas de jugo de lima, cilantro fresco, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva y 0.5 cucharadita de sal. Mezcla hasta que quede cremoso y suave. Transfiere a un tazón pequeño.
Para preparar la salsa de pimiento rojo ahumado: Combina 2 pimientos rojos asados, 0,25 taza de nueces, 1 cucharadita de pimentón ahumado y una pizca de sal en un procesador de alimentos o licuadora limpia.
Mezcla hasta que quede suave, raspando los lados según sea necesario. Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Transfiere a un segundo bol.
Para preparar la Salsa Salada de Almendra y Jengibre: En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de aminos de coco, 3 cucharadas de mantequilla de almendra, 1 cucharadita de jengibre rallado y 3 cucharadas de agua hasta que quede suave y ligeramente líquido.
Ajusta la consistencia agregando más agua, 1 cucharadita a la vez, según sea necesario. Transfiere a un tercer bol.
Sirve el trío de salsas para mojar con verduras frescas, carnes a la parrilla o tus snacks Paleo preferidos. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1191 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.9 g | 132% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1743 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 52.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 22.1 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 248 mg | 19% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 2007 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
