Trío de Salsas Bajas en Carbohidratos
Eleve tus aperitivos con esta selección de Salsas Bajas en Carbohidratos, un conjunto versátil de sabores audaces y cremosos perfecto para cada ocasión. Esta receta rápida presenta tres opciones de dip distintas: un suave y tangy Aioli de Ajo Cremoso, una vibrante y Picante Salsa de Aguacate llena de un toque de jalapeño y la frescura del cilantro, y una Salsa de Yogur de Hierbas con un toque picante de eneldo, perejil y un toque de comino. Listas en tan solo 15 minutos, estas salsas son ideales para combinar con vegetales crujientes, galletas amigables con keto, o proteínas a la parrilla, haciéndolas perfectas para dietas bajas en carbohidratos o cualquiera que busque alternativas más saludables. Ya sea que estés dando una fiesta o disfrutando de una noche acogedora en casa, ¡estas salsas coloridas y fáciles de personalizar deleitarán a cada paladar!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup
- 2 small Dientes de ajo
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 medium Aguacate
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 1.5 tablespoons Zumo de lima
- 1 small Jalapeño
- 0.5 cup Yogur griego (sin azúcar)
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Comino molido
Instructions
Para la Salsa cremosa de ajo: Pica finamente 2 dientes de ajo pequeños o hazlos puré. Mezcla con 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de jugo de limón y una pizca de sal. Mezcla bien y guarda en un bol pequeño para servir.
Para la Salsa Picante de Aguacate: En una licuadora, combine 1 aguacate mediano (pelado y sin hueso), 1/4 taza de hojas de cilantro fresco, 1.5 cucharadas de jugo de lima, 1 chile jalapeño pequeño (deseedado para menos picante, si se prefiere) y 1/4 cucharadita de sal. Mezcle hasta que quede suave y cremoso. Agregue agua, 1 cucharadita a la vez, si es necesario para afinar la consistencia.
Para la Salsa de Yogur con Hierbas Frescas: En un tazón pequeño, mezcla 1/2 taza de yogur griego sin azúcar con 2 cucharadas cada una de eneldo fresco y perejil finamente picados, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 1/4 cucharadita de comino molido. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Transfiera cada salsa a un plato de servir o recipiente individual. Sirva inmediatamente o cubra y refrigere por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1346 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.3 g | 158% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 122 mg | 41% | |
| Sodium | 2698 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 49.0 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 12.4 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 157 mg | 12% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1104 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
