Tostadas Paleo de Miche
Eleva tu rutina de desayuno o merienda con este sabroso Pan Tostado Paleo Miche - una versión inspirada del clásico pan miche francés, reinventado para los entusiastas del paleo. Elaborado con harinas ricas en nutrientes como almendra, coco, harina de linaza y tapioca, este pan presume de una textura contundente y un sabor rico, ¡todo mientras es libre de granos y gluten! Rápido de preparar y horneado a la perfección en menos de una hora, el pan es ideal para rebanar y tostar. Pruébalo con aguacate cremoso, mantequillas de frutos secos o huevos revueltos para una comida saludable y paleo que satisface tanto antojos salados como dulces. ¡Prueba esta deliciosa receta hoy y redescubre el arte de hacer pan rústico de una manera que complemente tu estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1/4 cup Harina de coco
- 1/4 cup Harina de linaza
- 1/4 cup Harina de tapioca
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1/2 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Vinagre de sidra
- 3 large Huevos
- 1/4 cup Aceite de coco, derretido
- 1/2 cup Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, la harina de linaza, la harina de tapioca, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro recipiente, batir los huevos, el vinagre de sidra y el aceite de coco derretido hasta que estén bien combinados.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Agrega gradualmente el agua y sigue mezclando hasta que la masa esté bien incorporada y firme.
Coloca la masa en el molde para pan previamente preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje que el pan se enfríe completamente en el molde sobre una rejilla antes de rebanar.
Sirve las rebanadas tostadas con tus ingredientes favoritos compatibles con la dieta paleo, como aguacate, mantequilla de almendra o huevos revueltos.
Nutrition Facts
Calories |
2214 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 186.2 g | 239% | |
| Saturated Fat | 65.9 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2697 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 96.3 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 40.6 g | 145% | |
| Total Sugars | 11.4 g | ||
| Protein | 70.8 g | 142% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 587 mg | 45% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 641 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
