Tostadas francesas de masa madre sin gluten
¡Empieza tu mañana con este irresistible Tostadas Francesas de Sourdough sin Gluten, una deliciosa variación del clásico desayuno favorito! Hecho con rebanadas de pan de sourdough sin gluten, este receta combina una rica mezcla sazonada de huevos, leche de almendra sin lácteos, vainilla y canela para un resultado perfectamente dorado y cremoso. Listo en tan solo 30 minutos, es una opción fantástica para un brunch de fin de semana o un desayuno acogedor en familia. ¡Corónalo con un poco de azúcar glass, frutas frescas y un chorrito de jarabe de arce para un acabado hermoso! Ya sea que sigas una dieta sin gluten o simplemente anheles un desayuno saludable y lleno de sabor, ¡esta receta fácil seguramente se convertirá en tu favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pan de masa madre sin gluten
- 4 large Huevos
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar (o cualquier otra leche libre de lácteos)
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 1 tablespoon Jarabe de arce (opcional para dar sabor a la mezcla)
- 2 tablespoons Mantequilla (u alternativa sin lácteos como aceite de coco)
- Azúcar glas (opcional, para espolvorear)
- Frutas frescas (por ejemplo, bayas, plátanos o fresas)
- Jarabe de arce (para servir)
Instructions
En un tazón mediano, batir los huevos, la leche de almendra, el extracto de vainilla, la canela y si se prefiere, el jarabe de arce opcional, hasta que estén completamente mezclados.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue 1 cucharada de mantequilla o aceite de coco para cubrir la superficie.
Sumerge una rebanada de pan de masa madre sin gluten en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén empapados de manera uniforme pero no excesivamente saturados.
Coloca la rebanada de pan remojada en la sartén o plancha caliente. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Repite el proceso con las rebanadas restantes, agregando más mantequilla o aceite de coco a la sartén según sea necesario.
Transfiera las rebanadas de pan tostado francés cocinadas a un plato para servir y manténgalas calientes mientras termina de cocinar el resto.
Sirve caliente, espolvorea con azúcar glas (opcional), coloca fruta fresca encima y rocía con sirope de arce. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.2 g | 78% | |
| Saturated Fat | 23.5 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 2381 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 247.4 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 53.0 g | ||
| Protein | 51.4 g | 103% | |
| Vitamin D | 7.1 mcg | 35% | |
| Calcium | 796 mg | 61% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1045 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
