Tostadas Francesas de Challah sin Gluten
Eleva tu juego de brunch con esta irresistible y lujosa receta de Tostadas Francesas de Challah Sin Gluten, perfectamente elaborada para aquellos que buscan una deliciosa opción de desayuno libre de trigo. Hechas con gruesas rebanadas de pan challah sin gluten, las tiernas rebanadas empapadas en una crema de huevo, leche, crema espesa, vainilla y especias cálidas como la canela y la nuez moscada. Suavemente doradas en mantequilla hasta quedar doradas y ligeramente crujientes, estas decadentes tostadas francesas se complementan maravillosamente con un chorrito de jarabe de arce, una pizca de azúcar glass y frutas frescas para un acabado vibrante. Ya sea que estés atendiendo restricciones dietéticas o simplemente anhelas un clásico reconfortante, esta receta ofrece un equilibrio perfecto de dulzura, textura y sabor en solo 30 minutos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf pan challah sin gluten
- 4 pieces huevos grandes
- 1 cup leche
- 0.5 cup nata para montar
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon nuez moscada
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons mantequilla
- to taste jarabe de arce
- for serving fruta fresca
- for dusting azúcar en polvo
Instructions
Corta el pan challah sin gluten en rebanadas de 1 pulgada de grosor y reserva.
En un tazón grande, batir juntos los huevos, la leche y la crema espesa hasta que estén bien combinados.
Agrega extracto de vainilla, canela, nuez moscada y sal a la mezcla de huevo y bate hasta que quede suave.
Calienta una sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego medio y agrega mantequilla, permitiendo que se derrita y cubra la sartén de manera uniforme.
Sumerge cada rebanada de pan challah en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén cubiertos, pero no empapes.
Coloca las rebanadas de pan recubiertas en el sartén caliente, cocinando cada lado por 3-4 minutos o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
Transfiera las rebanadas de tostadas francesas cocidas a un platón para servir.
Continúa el proceso hasta que todas las rebanadas estén cocidas, agregando más mantequilla a la sartén según sea necesario.
Sirve las torrijas calientes con sirope de arce, un poco de azúcar glass y fruta fresca al lado.
Nutrition Facts
Calories |
3166 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.9 g | 165% | |
| Saturated Fat | 54.0 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 1192 mg | 397% | |
| Sodium | 3161 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 438.5 g | 159% | |
| Dietary Fiber | 21.6 g | 77% | |
| Total Sugars | 222.9 g | ||
| Protein | 65.0 g | 130% | |
| Vitamin D | 6.8 mcg | 34% | |
| Calcium | 610 mg | 47% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1209 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
