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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan de masa madre bajo en carbohidratos
- 3 large Huevos
- 0.5 cups Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Canela
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Endulzante granulado bajo en carbohidratos (por ejemplo, eritritol o fruta del monje)
- 2 tablespoons Mantequilla o aceite de coco
- 0.5 cups Bayas frescas (opcional, para decorar)
- 0.25 cups Sirope sin azúcar (opcional, para servir)
Instructions
En un tazón poco profundo, batir juntos los huevos, la leche de almendra sin azúcar, la canela, el extracto de vainilla y el edulcorante granulado bajo en carbohidratos hasta que estén bien combinados.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega 1 cucharada de mantequilla o aceite de coco, dejando que se derrita y cubra la superficie de manera uniforme.
Sumerge cada rebanada de pan de masa madre bajo en carbohidratos en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén completamente saturados pero no excesivamente empapados.
Coloque las rebanadas de pan recubiertas en el sartén precalentado. Cocine durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas. Trabaje en tandas si es necesario y agregue más mantequilla o aceite de coco al sartén según sea necesario.
Una vez que todas las rebanadas estén cocidas, transfiéralas a un plato para servir.
Coloque las tostadas francesas en la parte superior con bayas frescas y rocíe con jarabe sin azúcar, si lo desea.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu pan tostado francés de masa madre bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
845 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.2 g | 66% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 620 mg | 207% | |
| Sodium | 1190 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 58.8 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 424 mg | 33% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 649 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
