Tostadas de Pan de Pasas Keto
Satisface tus antojos de un reconfortante desayuno sin alejarte de tu estilo de vida keto con este delicioso Tostada de Pan de Pasas Keto. Con ingredientes saludables como harina de almendra y coco, esta versión baja en carbohidratos del clásico pan de pasas incluye arándanos secos sin azúcar y nueces picadas crujientes para darle un toque de textura y dulzura natural. Realzado con cálida canela y cremosa vainilla, este pan se hornea a la perfección y se corta bellamente en 12 porciones. Disfrútalo tostado con tus coberturas keto favoritas, como mantequilla o queso crema, para un comienzo satisfactorio de tu día. Con solo 15 minutos de preparación y un aroma irresistible que llena tu cocina, es la indulgencia perfecta sin remordimientos para tu viaje keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 2 tablespoons Eritritol granulado
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 6 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 cup Arándanos deshidratados sin azúcar
- 0.5 cup Nueces pecanas picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde de pan con papel pergamino, dejando que sobresalga un poco por los lados para que sea más fácil sacar el pan.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, la harina de coco y el polvo de hornear. Reserva.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla derretida sin sal y el eritritol granulado hasta que estén cremosos y bien combinados. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el extracto de vainilla y la canela molida a los ingredientes húmedos.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén completamente combinados y suaves.
Incorpore suavemente los arándanos secos sin azúcar y las nueces picadas hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para pan preparado, y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de sacarlo usando el papel pergamino. Coloca el pan en una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Una vez enfriado, corta el pan en 12 rebanadas y sírvelo ligeramente tostado con tus toppings amigables con la dieta keto favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2252 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 170.8 g | 219% | |
| Saturated Fat | 36.3 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1178 mg | 393% | |
| Sodium | 1363 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 156.9 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 46.4 g | 166% | |
| Total Sugars | 19.6 g | ||
| Protein | 80.0 g | 160% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 566 mg | 44% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 904 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
