Tostadas de Maíz Crujientes Sin Soya
Eleva tu próxima comida con estas Tostadas de Maíz Crujientes Libres de Soya, un platillo vibrante y sabroso que es tan fácil de hacer como satisfactorio de comer. Perfectas tortillas de maíz doradas y fritas forman la base crujiente para capas de suave puré de aguacate casero, abundantes frijoles refritos, y una crujiente mezcla de ingredientes frescos como tomates cherry, cebolla roja, lechuga rallada y fragante cilantro. Esta receta rápida y personalizable se prepara en tan solo 25 minutos, haciéndola ideal para noches ocupadas o reuniones informales. Sin rastro de soya, estas tostadas son inclusivas para diferentes necesidades dietéticas mientras ofrecen un agradable equilibrio de texturas y sabores picantes. Ya sea que las sirvas con un chorro de limón o extra cilantro, estas tostadas están destinadas a convertirse en el nuevo favorito de la familia. Palabras clave: tostadas sin soya, tortillas de maíz crujientes, recetas mexicanas fáciles, ideas rápidas para la cena, tostadas caseras.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Tortillas de maíz
- 1 cup Aceite vegetal
- 1 cup Frijoles refritos
- 2 pieces Aguacates maduros
- 1 piece Limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimiento picante
- 0.5 cup Cilantro fresco
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 piece Cebolla morada
- 1 cup Lechuga
Instructions
Calienta la taza de aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto hasta que empiece a brillar.
Coloca cuidadosamente una tortilla de maíz en el aceite caliente y fríe por 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Retira y escurre sobre toallas de papel. Repite con las tortillas restantes.
Mientras las tortillas se cocinan, prepara el aderezo de aguacate machacando los aguacates en un tazón mediano. Exprime el jugo de 1 limón y sazona con 0,5 cucharaditas de sal y 0,5 cucharaditas de chile en polvo. Mezcla bien.
Pica finamente el cilantro fresco y reserva. Corta en cubos los tomates cherry y la cebolla morada, y desmenuza la lechuga.
Extienda una capa de frijoles refritos sobre cada tortilla frita.
Cubra los frijoles con una cantidad generosa de la mezcla de aguacate.
Espolvorear con tomates cherry picados, cebolla roja en cubitos, lechuga rallada y cilantro fresco.
Sirve inmediatamente, adornado con gajos de limón extra si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
3464 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 270.1 g | 346% | |
| Saturated Fat | 39.6 g | 198% | |
| Polyunsaturated Fat | 135.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1687 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 256.2 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 61.5 g | 220% | |
| Total Sugars | 14.3 g | ||
| Protein | 45.3 g | 91% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 392 mg | 30% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 3475 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
