Tostadas de langostinos con sésamo sin lácteos

Coloca las rebanadas de pan blanco en una tabla de cortar. Extiende una capa uniforme de la mezcla de langostinos encima de cada rebanada de pan.

Espolvorea generosamente las semillas de sésamo sobre las rebanadas de pan cubiertas con langostinos, presionando ligeramente para asegurarte de que se adhieran a la mezcla de langostinos.

Corta cada rebanada de pan en cuatro triángulos.

Calienta el aceite vegetal en una sartén honda a fuego medio-alto hasta que esté caliente (alrededor de 180°C/350°F).

Desliza suavemente unos triángulos de tostadas de langostinos en el aceite caliente, con el lado del langostino hacia abajo. Fríelos durante aproximadamente 2-3 minutos, luego voltéalos y fríelos durante otros 1-2 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Retira las tostadas del aceite con una espumadera y escúrrelas en un plato forrado con toallas de papel.

Repite con los triángulos restantes, asegurándote de mantener la temperatura del aceite para una cocción pareja.

Sirve las tostadas de langostinos con sésamo calientes, acompañadas de la salsa que prefieras o decora con cebollinos picados adicionales.