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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams langostinos grandes, pelados y desvenados
- 1 large clara de huevo
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon jengibre rallado
- 1 teaspoon salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 2 tablespoons cebolla de verdeo, finamente picada
- 4 slices rodajas de pan integral
- 50 grams semillas de sésamo blanco
- 100 milliliters aceite de girasol para freír
Instructions
Comienza por picar los langostinos en trozos pequeños y colocarlos en un procesador de alimentos.
Agrega la clara de huevo, ajo picado, jengibre rallado, salsa de soja, aceite de sésamo y cebollino al procesador de alimentos.
Procesa la mezcla hasta que se forme una pasta gruesa. Ten cuidado de no procesar en exceso; quieres que algo de textura permanezca.
Extienda una capa generosa de la mezcla de camarones sobre cada rebanada de pan, asegurándose de una distribución uniforme hasta los bordes.
Espolvorea las semillas de sésamo de manera uniforme sobre la mezcla de langostinos, presionándolas suavemente en la pasta con los dedos.
Calienta el aceite de girasol en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Coloque con cuidado las rebanadas de pan, con el lado de camarones hacia abajo, en el aceite caliente. Fría durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que la mezcla de camarones esté dorada y cocida por completo.
Voltea las rebanadas de pan para tostar brevemente el otro lado, aproximadamente 1 minuto.
Retire las tostadas de langostinos de la sartén y colóquelas en un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Corte cada tostada en diagonal y sirva caliente. ¡Disfrute su tostada de langostinos con alto contenido de proteínas y sésamo!
Nutrition Facts
Calories |
1824 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.9 g | 184% | |
| Saturated Fat | 17.3 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 472 mg | 158% | |
| Sodium | 1035 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 63.6 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 89.5 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 840 mg | 65% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1274 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
