Tostadas de Cangrejo Bajas en Grasa
Eleva tu juego de entremeses con esta irresistible receta de Tostadas de Cangrejo Bajas en Grasa, un plato deliciosamente simple pero sofisticado perfecto para comidas ligeras o para agasajar. Con carne de cangrejo fresca mezclada con mayonesa baja en grasa, jugo de limón picante y mostaza de Dijon, esta receta ofrece un relleno cremoso y tangy que es tanto indulgente como sin culpa. El eneldo fresco y cebollinos aportan capas de brillo herbáceo, mientras que el pan de masa fermentada, ligeramente tostado con spray de aceite de oliva, proporciona una base crujiente y dorada. Listo en solo 20 minutos, esta tostada de cangrejo fácil y saludable es ideal para amantes de los mariscos que buscan opciones bajas en grasa sin comprometer el sabor. ¡Sírvelo caliente para un bocado satisfactorio que es tan nutritivo como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams carne de cangrejo fresca
- 60 grams mayonesa baja en grasas
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 2 tablespoons cebolla verde
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 4 slices pan de masa madre
- 1 spray aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) para tostar el pan de masa fermentada.
En un bol mediano, combina la carne fresca de cangrejo, mayonesa baja en grasa, jugo de limón y mostaza de Dijon.
Pica finamente las cebollas verdes y agrégalas al tazón con la mezcla de cangrejo.
Pica el eneldo fresco y espolvoréalo en la mezcla, seguido por pimienta negra. Revuelve todo junto hasta que esté bien combinado.
Coloca las rebanadas de pan de masa fermentada en una bandeja para hornear y rocía ligeramente cada lado con spray de aceite de oliva.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y tuesta las rebanadas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira la bandeja del horno y distribuye de manera uniforme la mezcla de cangrejo en cada rebanada de pan de masa fermentada tostado.
Espolvorear un poquito más de eneldo encima como adorno si se desea.
Sirve las tostadas de cangrejo de inmediato mientras el pan está caliente para obtener el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
837 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.7 g | 25% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.8 g | ||
| Cholesterol | 136 mg | 45% | |
| Sodium | 3758 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 108.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 60.6 g | 121% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 314 mg | 24% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 851 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
