Tostadas de Canela y Pasa Caseras sin Azúcar
Disfruta de los sabores cálidos y reconfortantes de **Tostadas de Canela y Pasas Caseras sin Azúcar**, una versión saludable y libre de culpa de un clásico favorito. Elaborado con harina integral abundante, pasas naturalmente dulces y el toque perfecto de canela molida, esta receta está completamente libre de azúcares añadidos, confiando en la dulzura natural de la compota de manzana sin azúcar para dar humedad y sabor. La masa sube a la perfección, creando un pan suave y esponjoso ideal para tostar. Con solo 20 minutos de preparación y amasado sencillo, este pan es una horneada fácil pero gratificante para el desayuno o un tentempié acogedor. Sirve las tostadas calientes y doradas, untadas con mantequilla de cacahuate o una pizca de mantequilla, ¡para un dulce deliciosamente saludable! ¡Los entusiastas de la **receta de pan de canela y pasas**, el **pan sin azúcar**, y las **tostadas caseras** adorarán esta opción versátil y reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups Harina integral
- 2 teaspoons Levadura instantánea
- 2 teaspoons Canela molida
- 1 teaspoon Sal
- 1 cup Pasas
- 1.25 cups Agua tibia
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Compota de manzana sin azúcar
Instructions
Comience engrasando un molde para pan de 9x5 pulgadas y déjelo de lado.
En un tazón grande, combina la harina integral, la levadura instantánea, la canela molida y la sal.
Agrega las pasas a los ingredientes secos y mezcla bien para distribuir de manera uniforme.
En un bol mediano aparte, combina el agua tibia, el aceite de oliva y la compota de manzana sin azúcar. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda. Revuelve hasta que se forme una masa.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Una vez que haya levado, golpee la masa y dale forma de pan.
Coloca el pan en forma en el molde preparado, cúbrela y déjala levar de nuevo hasta que doble su tamaño, aproximadamente 30 minutos.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Hornea el pan durante aproximadamente 40 a 45 minutos, o hasta que suene hueco al golpear la parte inferior.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta el pan y sírvelo tostado, con tus ingredientes preferidos, o simplemente disfrútalo tal cual para apreciar la dulzura natural de las pasas.
Nutrition Facts
Calories |
2417 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.4 g | 65% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2426 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 465.3 g | 169% | |
| Dietary Fiber | 64.9 g | 232% | |
| Total Sugars | 125.3 g | ||
| Protein | 64.2 g | 128% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 310 mg | 24% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 3172 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
