Tostadas de aguacate sin lácteos con salmón ahumado
Mejora tu desayuno o brunch con esta Tostada de Aguacate sin lácteos con Salmón Ahumado: una receta vibrante y nutritiva que combina un aguacate cremoso infusionado con limón, salmón ahumado sabroso y el fresco estallido de tomates cherry sobre pan integral crujiente. Perfecta para una comida rápida pero elegante, esta receta se prepara en solo 15 minutos y es completamente libre de lácteos, lo que la hace ideal para dietas especiales sin comprometer el sabor. Terminada con un toque de eneldo fresco y cebolla morada cortada finamente, cada bocado explota con capas de textura y sabores complementarios. ¡Ya sea que estés recibiendo invitados o disfrutando de un capricho personal, esta tostada de aguacate seguro que satisfará tus antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole Aguacates maduros
- 0.5 whole Limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida.
- 4 slices Pan integral
- 200 grams Salmón ahumado
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 100 grams Tomates cherry
- 0.25 whole Cebolla morada
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, quita los huesos y saca la pulpa en un tazón mediano. Tritura el aguacate con un tenedor hasta que esté suave pero ligeramente troceado.
Exprime el jugo de medio limón en el aguacate aplastado y mezcla bien. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra a la mezcla de aguacate y revuelve para combinar.
Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en un sartén grill hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras se tuesta el pan, corta la cebolla morada en rodajas finas y corta los tomates cherry por la mitad.
Una vez que el pan esté tostado, extiende una cantidad generosa de la mezcla de aguacate sobre cada rebanada.
Distribuya uniformemente el salmón ahumado entre las tostadas cubiertas de aguacate.
Coloca unas cuantas rodajas de cebolla morada, tomates cherry cortados por la mitad y después espolvorea con eneldo fresco en cada tostada.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu tostada de aguacate sin lácteos con salmón ahumado.
Nutrition Facts
Calories |
396 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.2 g | 34% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 948 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 24.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 18.0 g | 36% | |
| Vitamin D | 7.0 mcg | 35% | |
| Calcium | 64 mg | 5% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 842 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
